🍱 Amerykańska Fast food Burgery Hamburgery 💪 Wysokobiałkowe 💪 Keto 💪 Bezglutenowe

Burgery na sałacie • przepis • składniki • przygotowanie

Name: Burgery na sałacie
Total time: 30 min
Yield: Liczba porcji - 2
Cuisine: Amerykańska
Ingredients: 1 szt. cebula czerwona; 1 szczypta pieprz czarny; 0,3 łyżeczki papryczka chili czerwona; 1 szt. pomidor czerwony; 2 szt. jajko; 3 łyżeczki musztarda sarepska; 2 łyżki olej; 1 łyżeczka papryka mielona słodka; 2 łyżki natka pietruszki; 40 g sałata lodowa; 1 szczypta sól; 15 g szynka parmeńska; 300 g mięso mielone wołowe

Burger bez bułki? Brzmi kontrowersyjnie, jednak DG udowadnia, że może smakować wyśmienicie! Z szynką parmeńską i smażonym jajkiem!

Czas przygotowania

30 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 2

Poziom trudności

łatwy

Składniki

cebula czerwona - 1 szt.

pieprz czarny - 1 szczypta

papryczka chili czerwona - 0,3 łyżeczki

pomidor czerwony - 1 szt.

jajko - 2 szt.

musztarda sarepska - 3 łyżeczki

olej - 2 łyżki

papryka mielona słodka - 1 łyżeczka

natka pietruszki - 2 łyżki

sałata lodowa - 40 g

sól - 1 szczypta

szynka parmeńska - 15 g

mięso mielone wołowe - 300 g

Instrukcje przygotowania

DOPRAWIAMY MIĘSO

Mięso przyprawiamy papryczką chili, słodką papryką i musztardą. Dodajemy 1 żółtko. Połowę cebuli drobno siekamy i również dodajemy do mięsa. Wszystko dokładnie mieszamy rękoma.

FORMUJEMY KOTLETY

Rozgrzewamy patelnię (zwykłą lub grillową). Formujemy kotlety (ok. 4-5 sztuk). Mięso podsmażamy na patelni do momentu, aż się zarumieni (ok. 1 min na każdej stronie). Zmniejszamy ogień i przykrywamy patelnię pokrywką. Dusimy mięso pod przykryciem około 10 min.

SMAŻYMY JAJKO

Na czystej patelni kładziemy metalowy ring, wlewamy do niego odrobinę oleju i podgrzewamy. Kiedy tłuszcz się rozgrzeje, wbijamy jajko i smażymy je w metalowym ringu. Czekamy, aż białko się zetnie (aby białko się szybciej ścięło, można również przykryć patelnię pokrywką).

UKŁADAMY BURGERA

Na talerzu układamy liść sałaty, a na niej mięso, plaster pomidora i cebulę. Czynność powtarzamy, zaczynając od mięsa. Na wierzchu kładziemy sadzone jajko, a na nim plaster szynki parmeńskiej. Jajko doprawiamy solą i ozdabiamy świeżymi ziołami.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

999 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

499,5 kcal

🥑

Tłuszcz

30,8 g

🌾

Węglowodany

12,6 g

🥬

Błonnik

40,9 g

💪

Białko

40,9 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Fast food

Hot dogi z wegańskimi kiełbaskami i sosem BBQ

Przekąska na mniejszy głód dla Ciebie i bliskich? W dodatku w bezmięsnej odsłonie? Oto smaczna alternatywa dla wegetarian: hot dogi z wegańskimi kiełbaskami i apetycznym sosem! Spróbuj!

45 min

łatwy

Ciastka

Wegańskie blondie z masłem orzechowym

Słodki klasyk w amerykańskim stylu, czyli blondie, prezentuje się w pysznej, roślinnej odsłonie dzięki prostemu przepisowi Kingi! Sprawdź koniecznie, jak smakuje wegańska wersja tego ciasta!

50 min

łatwy