🍱 Polska Śniadania 💪 Niskokaloryczne 💪 Wegetariańskie 💪 Bezglutenowe

Krem karmelowy (Dulce de leche) • przepis • składniki • przygotowanie

Dulce de leche, czyli wyjątkowy krem karmelowy pochodzący z Ameryki Południowej. Delikatnie różni się od popularnego w naszym kraju kajmaku i zdecydowanie warto przygotować go w domu!

Czas przygotowania

5 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 9

Poziom trudności

łatwy

Składniki

cukier brązowy - 200 g

cukier - 50 g

wanilia - 1 szt.

mleko - 800 ml

śmietana 30% - 400 ml

Instrukcje przygotowania

GOTOWANIE KREMU

Laskę wanilii rozciąć wzdłuż, wyskrobać z niej miąższ. W pojemniku miksującym zamocować nasadkę mieszającą. Wszystkie składniki (razem z wyskrobanymi połówkami strąka wanilii) włożyć do pojemnika igotować (bez miarki) 1 godzinę/15 minut/prędkość 3/120°C. Ponieważ para musi uchodzić, a płyn może pryskać, jako osłonę przed pryskaniem na pokrywie pojemnika najlepiej umieścić wkład do gotowania.

PRZEKŁADANIE KREMU DO SŁOIKÓW

Wyjąć z pojemnika laski wanilii, krem przelać do 2 wyparzonych słoików i ostudzić. Do chwili spożycia przechowywać w lodówce.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

2181 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

242,3 kcal

🥑

Tłuszcz

11,6 g

🌾

Węglowodany

32,3 g

🥬

Błonnik

0 g

💪

Białko

3,3 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Śniadania

Bułki pszenne — przepis na domowe bułeczki

Czy jest coś lepszego niż zapach świeżo upieczonych, domowych bułeczek o poranku? Te puszyste, złociste bułeczki pszenne sprawią, że każdy posiłek stanie się wyjątkowy. Spróbuj naszego przepisu i poczuj radość z domowego pieczenia!

165 min

średni

Boże Narodzenie

Ciasto michałek

Czy kiedykolwiek marzyłeś, żeby ulubione cukierki zamienić w ciasto? Ciasto michałek to spełnienie tych słodkich pragnień – intensywnie czekoladowe, z dodatkiem kawałków słynnych polskich pralinek, które nadają mu wyjątkowy smak i konsystencję. To doskonały wybór na każdą okazję, a jego przygotowanie jest prostsze, niż mogłoby się wydawać!

355 min

średni