🍱 Włoska Dania główne Sery 💪 Wysokobiałkowe 💪 Wegetariańskie

Minitarty ze śliwkami, figami i serem pleśniowym • przepis • składniki • przygotowanie

Połączenie smaków, które zaskakuje i zachwyca! Minitarty ze śliwkami, figami i sekretnym składnikiem – doskonałym serem pleśniowym – to przepis Pawła na wykwintną francuską przekąskę!

Czas przygotowania

120 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

średni

Składniki

cukier puder - 70 g

mąka pszenna - 250 g

sól - 1 szczypta

jajko - 2 szt.

mus figowy - 305 g

orzech włoski - 60 g

ser pleśniowy - 60 g

śliwka - 300 g

masło - 15 g

mięta świeża - 2 g

figa - 3 szt.

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWUJEMY CIASTO KRUCHE

Mąkę łączymy w misce z cukrem pudrem, solą i zmielonymi orzechami włoskimi. Dokładnie mieszamy. Dodajemy masło pokrojone w dużą kostkę. Mieszamy.

SCHŁADZAMY CIASTO

Z ciasta formujemy kulę, którą owijamy folią spożywczą i przekładamy do lodówki na ok. 30-40 minut.

WAŁKUJEMY CIASTO

Kokilki smarujemy masłem i wstawiamy do zamrażarki.

PODPIEKAMY SPODY MINITART

Schłodzone spody minitart pieczemy ok. 12-15 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 185°C na jasnozłoty kolor. Odstawiamy do wystygnięcia.

NADZIEWAMY MINITARTY

Figi myjemy, przekrawamy na pół i kroimy w cząstki. Śliwki przekrawamy wzdłuż na pół, pozbawiamy pestek, a następnie kroimy w cienkie półplasterki.

PIECZEMY MINITARTY

Minitarty z nadzieniem pieczemy ok. 15-20 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 165‑170°C.

PODAJEMY MINITARTY

Wciąż ciepłe minitarty dekorujemy z wierzchu świeżymi figami pokrojonymi w cząstki i listkami świeżej mięty.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

4291,2 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

1072,8 kcal

🥑

Tłuszcz

58,8 g

🌾

Węglowodany

119,1 g

🥬

Błonnik

21,9 g

💪

Białko

21,9 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Dania główne

Pieczone ziemniaki z kiełbasą i cukinią

Ziemniaki zapiekane z kiełbasą, cukinią i tartą mozzarellą, czyli przepis na obiad z blachy, który zachwyci niejednego domownika. Sprawdź, jak go przygotować!

20 min

łatwy

Dania główne

Królik w sosie śmietanowym

Mięso królika, makaron penne, pyszny sos oraz kurki – wyborne połączenie dla podniebienia!

60 min

łatwy

Śniadania

Frittata z cukinią i szpinakiem

Niech Twój dzień zacznie się pożywnie: od jajecznej frittaty pełnej warzyw podanej ze świeżą sałatką! Przygotuj pyszne i wartościowe śniadanie, wykorzystując przepis Karola.

25 min

łatwy

⏱️ O podobnym czasie przygotowania

Ciastka

Ciasto stracciatella z truskawkami

Ciasto o najpopularniejszym smaku lodów włoskich – stracciatella! Nie musisz mieć piekarnika, by przygotować ten przysmak! Wypróbuj przepis Pawła!

120 min

średni

Ciastka

Sernikoblondie z owocami

Dzięki przepisowi Pawła dowiemy się, jak połączyć ciasto z białą czekoladą, czyli blondie, z pysznym sernikiem i świeżymi owocami! Upiecz sernikoblondie i przekonaj się, jak smakuje!

105 min

łatwy