Rolada bakaliowa • przepis • składniki • przygotowanie
Przepyszna rolada zrobiona w całości z bakalii, bez dodatku cukru, sycąca i wegańska. Idealnie sprawdzi się jako słodka przekąska dla dzieci i nie tylko!
Czas przygotowania
30 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 10
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PODPRAŻAMY ORZECHY I SŁONECZNIK
Orzechy włoskie i orzechy nerkowca drobno siekamy i podprażamy ze słonecznikiem, cynamonem i szczyptą soli na suchej patelni.
PRZYGOTOWUJEMY SUSZONE OWOCE
Figi, morele, żurawiny i rodzynki miksujemy w rozdrabniaczu. Masę podsmażamy na patelni z powłoką nieprzywierającą przez ok. 5 minut, aż nieco odparuje.
ŁĄCZYMY MASĘ Z SUSZONYCH
OWOCÓW Z ORZECHAMI I SŁONECZNIKIEM: Do masy z suszonych owoców dodajemy podprażone orzechy i słonecznik. Całość mieszamy i odstawiamy do wystudzenia (masa powinna być na tyle zimna, by dało się ją formować dłońmi).
FORMUJEMY ROLADĘ
Przygotowujemy dwa arkusze papieru do pieczenia o długości ok. 30 cm. Na jeden z arkuszy wykładamy masę bakaliową i formujemy roladę o długości ok. 30 cm. Na drugi kawałek papieru do pieczenia wysypujemy wiórki kokosowe. Roladę delikatnie przenosimy na arkusz z wiórkami i ją w nich obtaczamy.
CHŁODZIMY ROLADĘ
Tak przygotowaną roladę zawijamy w folię aluminiową i wkładamy do lodówki na minimum 3 godziny. Po tym czasie ją wyjmujemy i kroimy w talarki o grubości ok. 1 cm.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1913 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
191,3 kcal
Tłuszcz
10 g
Węglowodany
25,2 g
Błonnik
4,2 g
Białko
4,2 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Pizza z mortadelą, pesto pistacjowym i burratą
Błyskawiczna w przygotowaniu pizza z wyjątkowymi dodatkami we włoskim stylu. Przygotuj proste i pyszne pesto pistacjowe i poznaj smak pizzy pistacjowej ze świeżą burratą.
Szybka kapusta po grecku
Jednogarnkowa potrawa, którą można przygotować już w dwa kwadranse! Idealny pomysł na szybki i smaczny posiłek.
Sałatka z quinoą i truskawkami
Sałatka z quinoą i truskawkami to doskonały pomysł na orzeźwiający, wartościowy posiłek w ciepłe dni!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Zupa miso z tofu i wędzonym pstrągiem
Kuchnia Japonii to Twoje smaki? Koniecznie spróbuj więc zupy miso z tofu i wędzonym pstrągiem – wg przepisu Karola przygotujesz ją prosto i szybko!
Burger z sandaczem z sosem z kaparów
Oryginalny sposób na domowe burgery. W wersji z rybą i majonezowym sosem kaparowym zaskoczą niejednego fana kanapek!
Polędwiczki wieprzowe w cieście francuskim z szynką parmeńską i tapenadą
Ta potrawa w stylu włoskim jest prosta w wykonaniu lecz niezwykle wyrafinowana w smaku. Musisz się o tym przekonać!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Shake malinowo-truskawkowy z bitą śmietaną
Jeśli istnieją idealne połączenia smaków, to z pewnością do nich należy! Aksamitny shake z truskawek i malin ukoronowany ubitą śmietanką to raj dla podniebienia. Spróbujesz?
Sorbet z mango, bananów i limonek
Szukasz pomysłu na domowe lody z owoców? Wypróbuj przepis Darii na orzeźwiający sorbet z mango, bananów i soku z limonek!
Łosoś w glazurze miodowo-sojowej z chrupiącymi szparagami
Delikatny i aromatyczny dzięki wyjątkowej glazurze łosoś z chrupiącymi szparagami. To pachnące cytryną, sosem sojowym i imbirem danie, które z pewnością trafi do cotygodniowego menu.