Słodki dżem z pomidorów • przepis • składniki • przygotowanie
Ta pomidorowa wariacja na temat przetworów kusi soczystym kolorem i wyjątkowym smakiem zamkniętym szczelnie w słoiku.
Czas przygotowania
70 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 15
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWANIE W DUŻYM
garnku gotujemy wodę.
POMIDORY MYJEMY I
nacinamy skórkę na krzyż.
WKŁADAMY JE DO
wrzącej wody na minutę.
WYJMUJEMY, ODSĄCZAMY I
odstawiamy do ostygnięcia.
USUWAMY Z POMIDORÓW
skórkę.
ŚCISKAMY POMIDORY, POZBAWIAJĄC
je części pestek i soku.
RESZTĘ DROBNO
siekamy.
POMIDORY PRZEKŁADAMY DO
garnka.
GOTUJEMY 15 MINUT,
mieszając od czasu do czasu, aż rozpadną się i część płynu odparuje.
DODAJEMY CUKIER,
mieszamy.
ROZGOTOWANE POMIDORY ROZCIERAMY
za pomocą blendera, a następnie gotujemy na małym ogniu przez kolejnych 30 minut, sporadycznie mieszając.
POD KONIEC GOTOWANIA
dodajemy sok z cytryny.
DŻEM PRZEKŁADAMY DO
wyparzonych słoiczków.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
940,4 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
62,7 kcal
Tłuszcz
0,1 g
Węglowodany
15,9 g
Błonnik
0,4 g
Białko
0,3 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Kaczka w czerwonym winie i powidłach
Mięso połączone ze słodkim sosem na bazie powideł śliwkowych. Kompozycja smaków inspirowana staropolską tradycją.
Tort cynamonowo-makowy
Nasz cukiernik zamknął aromat świąt w kulistym torciku. Koniecznie wypróbuj ten przepis!
Surówka z kalarepy
Chrupiąca, soczysta i wyrazista kalarepa z prażonym sezamem wprasza się na Wasze stoły! Skosztujcie i się rozkoszujcie!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Tarta czekoladowo-kawowa z jagodami
Słodka tarta bez pieczenia? To możliwe! Zobacz, jak ją przygotować!
Caponata – przepis
Przekąska warzywna na ciepło lub zimno – idealna na kanapki lub grzanki! Wypróbuj przepis Kingi na caponatę inspirowaną kuchnią sycylijską!
Wegesmalec ze skwarkami
Coś z sadu, coś z grządki, czyli tradycyjny smak w bezmięsnej wersji zamknięty w słoiczku. Zasmakuj w połączeniu jabłek i grochu, które Kinga wybrała na bazę swojego wegesmalcu ze skwarkami!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Wołowe pulpety (klopsy) w sosie pomidorowym
Domowe pulpeciki w sycylijskim stylu to prawdziwe bogactwo tekstur i smaków. Podaj je z aromatycznym sosem z pomidorów daktylowych, na przykład jako dodatek do ulubionego makaronu.
Bowl z ryżem, łososiem i dressingiem limonkowym
Przygotuj sobie domowy bowl i zasmakuj w pysznym połączeniu ryżu, łososia, awokado i limonkowego dressingu. To jest pyszne!
Wiosenny dip rzodkiewkowy z chrupiącymi warzywami
Chrupiące warzywa pokrojone w słupki z kremowym dipem twarogowym to idealna przekąska na wiosenne spotkania! Proste, pyszne i pełne koloru!