🍱 Polska Boże Narodzenie Ciasteczka Ciasteczka orzechowe 💪 Niskokaloryczne 💪 Wegetariańskie

Ciastka korzenne Gwiazdki – przepis • przepis • składniki • przygotowanie

Name: Ciastka korzenne Gwiazdki – przepis
Total time: 30 min
Yield: Liczba porcji - 12
Cuisine: Polska
Ingredients: 60 g cukier; 1 łyżeczka cynamon; 1 szt. jajko; 1 szt. żółtko jaja kurzego; 10 g kakao; 100 g orzech laskowy; 1 łyżeczka przyprawa do piernika; 150 g mąka pszenna; 260 g czekolada mleczna; 20 g masło; 20 g miód; 80 g śmietana 30%; 30 g wiśnie kandyzowane; 15 ml likier amaretto; 60 g figi suszone

Połącz składniki ciasta, wytnij z niego gwiazdki, upiecz i udekoruj. Aromatyczne ciasteczka powstają w mgnieniu oka.

Czas przygotowania

30 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 12

Poziom trudności

łatwy

Składniki

cukier - 60 g

cynamon - 1 łyżeczka

jajko - 1 szt.

żółtko jaja kurzego - 1 szt.

kakao - 10 g

orzech laskowy - 100 g

przyprawa do piernika - 1 łyżeczka

mąka pszenna - 150 g

czekolada mleczna - 260 g

masło - 20 g

miód - 20 g

śmietana 30% - 80 g

wiśnie kandyzowane - 30 g

likier amaretto - 15 ml

figi suszone - 60 g

Instrukcje przygotowania

GWIAZDKI KORZENNE MĄKĘ

mieszamy ze zmielonymi orzechami, kakao, przyprawą do piernika, cynamonem oraz cukrem.

DODAJEMY MIĘKKIE MASŁO,

jajko oraz żółtko.

WSZYSTKIE SKŁADNIKI ZAGNIATAMY

razem.

WYRABIAMY DO UZYSKANIA

jednolitej masy (nie wyrabiamy za długo).

TAK PRZYGOTOWANE CIASTO

owijamy folią spożywczą i wstawiamy do lodówki na mniej więcej 1 godzinę.

SCHŁODZONE CIASTO ROZWAŁKOWUJEMY

na grubość około 3-4 mm, wycinamy z niego gwiazdki.

GOTOWE, WYCIĘTE GWIAZDKI

układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

PIECZEMY W TEMPERATURZE

180°C przez 10-12 minut.

GANASZ CZEKOLADOWY ŚMIETANKĘ

zagotowujemy z miodem, dodajemy do niej posiekaną czekoladę.

CZEKAMY, AŻ CZEKOLADA

sie rozpuści i dodajemy bardzo drobno posiekane figi.

CAŁOŚĆ MIKSUJEMY, STOPNIOWO

dodając amaretto i na samym końcu miękkie masło.

GANASZ ODSTAWIAMY DO

zastygnięcia.

NA UPIECZONE I

wystudzone gwiazdki za pomocą worka cukierniczego wyciskamy ganasz.

TAK PRZYGOTOWANE GWIAZDKI

dekorujemy wiśniami kandyzowanymi.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

4453,3 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

371,1 kcal

🥑

Tłuszcz

23,1 g

🌾

Węglowodany

35,6 g

🥬

Błonnik

1,9 g

💪

Białko

5,3 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Dania główne

Uniwersalny i domowy sos pieczeniowy

Do mięsa, do makaronów, do pyz i kopytek… ten pyszny i domowy sos pieczeniowy otwiera mnóstwo możliwości! Przygotuj go raz, zawekuj i planuj posiłki, by oszczędzić mnóstwo czasu.

120 min

łatwy

Napoje

Szwarcwaldzki shake mleczny z wiśniami

Uwielbiasz tort szwarcwaldzki? Spróbuj jego szybszej i prostszej wersji w postaci shake’a z wiśniami i czekoladą.

25 min

łatwy

Ciastka

Wielkanocna babka z pomelo

Babka to wypiek, który musi pojawić się na wielkanocnym stole! Wykorzystaj przepis Pawła i spraw, by cała kuchnia wypełniła się cytrusowym zapachem pomelo – głównego składnika tego pysznego ciasta!

120 min

średni

⏱️ O podobnym czasie przygotowania

Dania główne

Burger wołowy z serem pleśniowym i gruszką

Połączenie mięsa i owoców? Na grilla będzie w sam raz! Przygotuj burgery z mięsem, serem pleśniowym i gruszką, a na pewno zaskoczysz swoich gości!

25 min

łatwy

Ciastka

Ciasto krówkowe bez pieczenia

Lubisz domowe ciasta, ale zazwyczaj do ich przygotowania potrzebny jest piekarnik? Jeśli tak, ten przepis będzie dla Ciebie idealny! Ciasto błyskawiczne w przygotowaniu, z pysznym kremem i dużą ilością truskawek. To się musi udać!

25 min

łatwy