Tajski łosoś curry w mleczku kokosowym • przepis • składniki • przygotowanie
Curry to jedna z najsłynniejszych potraw kuchni azjatyckiej. Wypróbuj tajską wersję dania!
Czas przygotowania
30 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 2
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
przygotowujemy bazę sosu tajskiego
W woku rozpuszczamy mleczko kokosowe. Dodajemy liście kafiru, trawę cytrynową oraz pastę curry. Dodajemy cukier i podgrzewamy do całkowitego rozpuszczenia.
dodajemy warzywa
Paprykę kroimy na długie paski. Owoce liczi oraz ananasa obieramy i dzielimy na mniejsze cząstki. Pędy bambusa odsączamy z zalewy. Wszystkie składniki przekładamy do woka.
doprawiamy sos
Sos doprawiamy do smaku sosem rybnym.
grillujemy rybę
Lekko osolonego łososia grillujemy z obydwu stron na złoty kolor. Układamy na talerzu i polewamy wcześniej przygotowanym sosem. Danie ozdabiamy bazylią tajską.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1500,6 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
750,3 kcal
Tłuszcz
46,1 g
Węglowodany
48,8 g
Błonnik
38,1 g
Białko
38,1 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Ostra zupa z rybą i ryżem
Doskonałe połączenie kolendry, imbiru, trawy cytrynowej w zupie rybnej z ryżem!
Tajskie szaszłyki z indyka
Idealne zarówno w sezonie grillowym, jak i poza nim! Szaszłyki z indyka z aromatyczną nutą tajskich przypraw! Spróbuj koniecznie!
Zielone curry z kurczakiem i groszkiem cukrowym
Zielone curry z kurczakiem to jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań kuchni tajskiej, które podbiło serca (i podniebienia) smakoszy na całym świecie. Dziś przedstawiamy Ci przepis na zielone curry autorstwa Karola Okrasy, który połączył tradycyjne tajskie smaki z akcentem w postaci chrupiącego groszku cukrowego.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Omlet francuski z sałatką
Jaki jest omlet francuski? Lekki, puszysty i zawinięty w zgrabny rulon. W dodatku podany z sałatką z serem camembert i klasycznym winegretem może być pysznym i sycącym śniadaniem.
Lasagne ze szpinakiem
Delikatne lasagne ze szpinakiem, ricottą i grillowaną papryką, zapiekane w airfryerze – kremowe, aromatyczne i doskonale zbalansowane.
Gulasz wieprzowy z kiszoną kapustą i gnocchi
Kiszona kapusta i schab? To połączenie smaków, którego nie zapomnisz!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Drożdżowe zajączki wielkanocne
Urocze, puszyste i przepyszne – takie są drożdżowe zajączki według najnowszego przepisu autorstwa Kingi. Przygotuj je na Wielkanoc i przekonaj się, jak wspaniale wyglądają na śniadaniowym stole.
Sok pomarańczowo-marchewkowo-jabłkowy z kurkumą
Pomarańcze, jabłka, marchew i kurkuma – takie połączenie nie tylko świetnie smakuje, ale także dodaje energii na cały dzień! Wypróbuj koniecznie!
Mango Margarita bez alkoholu
Jeśli jesteś fanem klasycznej margarity, na pewno pokochasz również jej bezalkoholową wersję z napojem mango! Sprawdź, jak wspaniale orzeźwia w ciepłe dni!