Czekoladowe ciasteczka z masą krówkową • przepis • składniki • przygotowanie
Orzechowa masa krówkowa ukryta w podwójnym, czekoladowym ciastku! Wypróbuj przepis!
Czas przygotowania
90 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 16
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
Przygotuj blaszkę piekarnikową rękaw cukierniczy piekarnik rozgrzany do temperatury 185°C
ŁĄCZYMY SKŁADNIKI CIASTA W
MISCE MIESZAMY WSZYSTKIE SYPKIE SKŁADNIKI (MĄKĘ, CUKIER, SODĘ, KAKAO, BARDZO DROBNO POSIEKANĄ CZEKOLADĘ), DODAJEMY POKROJONE W KOSTKĘ MASŁO I JAJKO.
ZAGNIATAMY DO MOMENTU POŁĄCZENIA SIĘ WSZYSTKICH SKŁADNIKÓW (JEŻELI NIE BĘDĄ SIĘ CHCIAŁY POŁĄCZYĆ, DODAJEMY 1-2 ŁYŻKI ZIMNEJ WODY.
GOTOWE CIASTO DZIELIMY NA 2 CZĘŚCI W PROPORCJACH ⅔ I ⅓).
SZPRYCUJEMY MASĘ KRÓWKOWĄ NA
ciastka Większą część ciasta dzielimy na 16 kawałków.
W dłoniach formujemy kulkę, którą mocno rozpłaszczamy na blaszce wyłożonej papierem (średnica około 6-7 cm).
Na standardowej blaszce z piekarnika układamy maksymalnie 8 ciastek, zachowując odstępy.
Na tak przygotowane ciastka rękawem cukierniczym lub woreczkiem ze ściętym rogiem szprycujemy masę krówkową (średnica kółeczka około 2,5 cm).
UKŁADAMY DRUGĄ WARSTWĘ CIASTA
Pozostałe ciasto również dzielimy na 16 kawałków i ponownie formujemy w dłoniach kulkę, mocno ją rozpłaszczamy.
Delikatnie nakładamy na masę krówkową i przyklejamy krawędzie ciasta do dolnej warstwy tak, aby całe górne kółeczko było przyklejone do dolnego.
Ciastka pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temperatury 185°C przez 12 minut.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
5203,2 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
325,2 kcal
Tłuszcz
17,2 g
Węglowodany
35,7 g
Błonnik
6,7 g
Białko
6,7 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Ciasto drożdżowe z borówkami
Klasyczne ciasto drożdżowe ze świeżymi borówkami i kruszonką z dodatkiem mąki migdałowej. Wypróbuj ten przepis i ciesz się słodkim smakiem polskiego lata!
Czekoladowe jajko z niespodzianką
Mus waniliowy i sos brzoskwiniowy ukryty w czekoladowej skorupce wygląda jak prawdziwe jajko! Zobacz, jak przygotować idealny deser na Wielkanoc!
Cynamonki z kremem korzennym
Jeżeli chcesz, żeby Twoja kuchnia wypełniła się korzennym aromatem i zapachem cynamonu, przygotuj cynamonki z kremem korzennym według naszego przepisu. Ten smaczny i chrupiący deser z pewnością zachwyci Twoich domowników lub gości.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Mazurek z białą czekoladą i wiśniami
Mazurek z białą czekoladą i wiśniami to doskonała propozycja dla miłośników słodkich wypieków, którzy pragną urozmaicić tradycyjne receptury. Połączenie delikatnej białej czekolady z soczystymi wiśniami sprawia, że ten mazurek wyróżnia się nie tylko smakiem, ale także swoim wyglądem. Jak zrobić ten pyszny, świąteczny wypiek? Poznaj nasz sposób na pysznego mazurka z białą czekoladą i wiśniami!
Tort szwarcwaldzki z wiśniami
Tort szwarcwaldzki zachwyca wiśniową konfiturą, puszystą bitą śmietaną i lekkim biszkoptem. Możesz przygotować go na każdą okazję!
Klopsiki wołowo-wieprzowe w stylu szwedzkim
Kultowe mięsne klopsiki w stylu szwedzkim w sosie mogą trafić na Twój obiadowy talerz dzięki przepisowi Karola. Sprawdź, jak doskonale komponują się ze słodyczą żurawin, śmietanowym sosem i selerowym purée.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Pomarańczowy sernik z crème brûlée
Spróbuj puszystego sernika ze skórką pomarańczową i chrupiącą masą crème brûlée!
Klasyczna wuzetka
Przygotuj deser z dawnych lat! Wypróbuj przepis na wuzetkę!
Szaszłyki z karkówki w marynacie orzechowej z gruszkami i sałatką z rukoli
Szaszłyki z karkówki to jeden z niekwestionowanych klasyków polskiego grillowania. Jednak dzięki kreatywności kulinarnej mistrza kuchni Karola Okrasy, ten popularny przysmak zyskuje zupełnie nowe oblicze. Marynata orzechowa, grillowane gruszki i aromatyczna sałatka z rukoli tworzą kompozycję, która zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy.