🍱 Włoska 💪 Wysokobiałkowe 💪 Keto 💪 Bezglutenowe

GRILLOWANY KURCZAK À LA BRUSCHETTA • przepis • składniki • przygotowanie

Szybki, sycący przepis w włoskim stylu! Wypróbuj sposób Karola na kurczaka á la bruchetta!

Czas przygotowania

30 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

łatwy

Składniki

ocet balsamiczny - 2 łyżki

cukier - 1 szczypta

kurczak filety z piersi - 2 szt.

mozzarella - 1 szt.

pomidor malinowy - 3 szt.

bazylia świeża - 2 łyżki

pieprz czarny - 1 szczypta

oliwa z oliwek - 4 łyżki

natka pietruszki - 2 łyżki

sól - 1 szczypta

grana padano, tarty - 1 łyżka

orzeszki piniowe - 1 łyżka

ząbek czosnku - 1 szt.

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWUJEMY PESTO

Orzeszki piniowe podprażamy na suchej patelni na złoty kolor. Wszystkie składniki pesto umieszczamy na desce i siekamy tak długo, aż uzyskamy pastę.

KROIMY SKŁADNIKI DANIA

Piersi kurczaka osuszamy ręcznikiem papierowym. Przecinamy je na pół w płaszczyźnie poziomej. Doprawiamy solą i pieprzem. Pomidory kroimy w kostkę 1,5 x 1,5 cm. Dodajemy posiekaną bazylię i pokrojony w cienkie plasterki czosnek. Doprawiamy solą i pieprzem. Dolewamy ocet balsamiczny i oliwę. Mozzarellę kroimy w kostkę 1 x 1 cm. Doprawiamy cukrem.

GRILLUJEMY KURCZAKA

Kurczaka grillujemy maksymalnie 2 minuty z każdej strony. Z jednej strony nakładamy pesto, układamy na nim pomidory i porcje mozzarelli. Dekorujemy listkami bazylii.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

1690,4 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

422,6 kcal

🥑

Tłuszcz

21,4 g

🌾

Węglowodany

8,7 g

🥬

Błonnik

29,8 g

💪

Białko

29,8 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Desery

Czekoladowe tiramisu z truskawkami

Ciekawa odmiana dla klasycznego tiramisu, czyli wersja z kremem czekoladowym i świeżymi truskawkami. To pyszna wersja tego deseru, która trafi w gusta wielu osób!

30 min

łatwy

Dania główne

Pstrąg łososiowy ze szpinakiem i czosnkiem

Delikatne rybne filety zapieczone z orzechami i szpinakowo-serowym farszem. Smakowity pomysł na lekki i zdrowy posiłek.

45 min

średni

Dania główne

Makaron z zielonym pesto i dodatkami

Przepyszny i sycący makaron, który doskonale sprawdzi się jako pomysł na obiad w zabiegany dzień. Sprawdź, jak proste w przygotowaniu jest to danie!

15 min

łatwy

⏱️ O podobnym czasie przygotowania

Przekąski na imprezę

Słońce z ciasta francuskiego z serami i szynką

Niezwykle szybkie w przygotowaniu danie, które będzie idealną kolacją lub przekąską podczas spotkania z najbliższymi. Skuś się na ten serowy przepis, któremu charakteru dodaje szynka z indyka i sezam.

15 min

łatwy