🍱 Węgierska Dania główne Dania jednogarnkowe Gulasz 💪 Wysokobiałkowe 💪 Niskokaloryczne 💪 Keto 💪 Bezglutenowe

Gulasz jednogarnkowy z warzywami i makaronem • przepis • składniki • przygotowanie

Name: Gulasz jednogarnkowy z warzywami i makaronem
Total time: 45 min
Yield: Liczba porcji - 6
Cuisine: Węgierska
Ingredients: 2 szt. cebula; 1 łyżeczka cukier; 1 szt. cukinia; 1 szczypta pieprz czarny; 1 szt. papryka czerwona; 500 g pomidor czerwony; 2 łyżki koncentrat pomidorowy; 25 g świeży koperek; 2 łyżki masło; 2 łyżki musztarda francuska; 2 łyżki olej; 2 łyżeczki papryka mielona słodka; 1 szt. papryka zielona; 1 szt. papryka żółta; 500 g mięso wieprzowe schab; 1 szczypta sól; 4 łyżki śmietana 18%; 2 szt. ząbek czosnku

Oto danie, które łatwo przygotujesz na biwaku – gulasz jednogarnkowy!

Czas przygotowania

45 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 6

Poziom trudności

łatwy

Składniki

cebula - 2 szt.

cukier - 1 łyżeczka

cukinia - 1 szt.

pieprz czarny - 1 szczypta

papryka czerwona - 1 szt.

pomidor czerwony - 500 g

koncentrat pomidorowy - 2 łyżki

świeży koperek - 25 g

masło - 2 łyżki

musztarda francuska - 2 łyżki

olej - 2 łyżki

papryka mielona słodka - 2 łyżeczki

papryka zielona - 1 szt.

papryka żółta - 1 szt.

mięso wieprzowe schab - 500 g

sól - 1 szczypta

śmietana 18% - 4 łyżki

ząbek czosnku - 2 szt.

Instrukcje przygotowania

DODAJEMY MUSZTARDĘ I CZOSNEK DO MIĘSA

Mięso myjemy, osuszamy, solimy z obu stron, a następnie kroimy w kostkę. Do garnka wlewamy odrobinę oleju, wrzucamy mięso i podsmażamy. Dodajemy 2 łyżki musztardy, czosnek pokrojony w plastry oraz trochę oleju. Całość mieszamy.

WARZYWA KROIMY W KOSTKĘ

Umyte pomidory kroimy w kostkę i dodajemy do mięsa. Cukinię, papryki, cebule kroimy w kostkę, dodajemy do mięsa i pomidorów, mieszamy (cebulę można wcześniej zeszklić na maśle). Doprawiamy pieprzem.

PODAJEMY Z MAKARONEM I KOPERKIEM

Danie podajemy z ugotowanym makaronem. Posypujemy posiekanym koperkiem.