Kokosowa panna cotta • przepis • składniki • przygotowanie
Masz ochotę na coś słodkiego? Sprawdź, jak smakuje tradycyjny deser inspirowany kuchnią Włoch. Tym razem w wersji kokosowej!
Czas przygotowania
4 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 70
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
GOTUJEMY MLECZKO KOKOSOWE I ŚMIETANKĘ
Mleczko kokosowe, śmietanę, cukier i kardamon mieszamy w rondlu do uzyskania gładkiej konsystencji, następnie zagotowujemy. Gotujemy na wolnym ogniu przez 8-10 minut, cały czas mieszając. Zdejmujemy z ognia i lekko studzimy.
ROZPUSZCZAMY ŻELATYNĘ
Żelatynę moczymy w zimnej wodzie przez 5 minut, następnie rozpuszczamy w ciepłej mieszance mleka kokosowego i śmietany. Przelewamy do 4 foremek lub salaterek, przykrywamy i wkładamy do lodówki na minimum 3 godziny lub na noc.
PRZYGOTOWUJEMY OWOCOWĄ SAŁATKĘ
Melona miodowego i kantalupę kroimy na pół. Za pomocą łyżki usuwamy nasiona z melonów i pestki z arbuza. Za pomocą łyżki do lodów z miąższu melonów i arbuza formujemy kulki.
PRZYGOTOWUJEMY MARYNATĘ
Sok z limonki mieszamy z wodą różaną i miodem aż do rozpuszczenia się miodu. Do gotowej marynaty wkładamy kulki melona i arbuza i marynujemy je co najmniej 20 minut. Kokosową panna cottę przekładamy z foremek na talerze. Podajemy z owocową sałatką.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
2004 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
200,4 kcal
Tłuszcz
10,1 g
Węglowodany
27,1 g
Błonnik
3,3 g
Białko
3,3 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Tęczowy tort
Rainbow cake to tęczowy tort na wyjątkowe okazje. Wygląda spektakularnie! Przepis Pawła będzie doskonały na specjalną okazję!
Pieczone frytki warzywne z dipem blue cheese
Czy wiesz, że z sera blue można przygotować doskonały dip? Podaj go z pieczonymi warzywnymi frytkami, by odkryć zupełnie nową odsłonę tej popularnej imprezowej przekąski.
Dal z czerwonej soczewicy
Dal z czerwonej soczewicy, czyli szybki, wegański i pełen smaku obiad. Zainspiruj się kuchnią indyjską i przygotuj to pyszne danie!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Muffiny z czekoladą: klasyczne i wegańskie
Tradycyjne czy wegańskie? Wybierz swój sposób na walentynkowe muffiny i przygotuj je z wykorzystaniem niebanalnego składnika – pomidorów czekoladowych!
Pomarańcze deserowe
Połączenie czekolady z pomarańczą to prawdziwa gratka dla kulinarnych koneserów. Przygotuj ten niezwykle prosty deser z trzech składników i ciesz się jego wyjątkowym smakiem.
Wegetariańskie kanapki
To kanapka wypełniona wszystkim, co najlepsze! Doskonale się sprawdzi jako drugie śniadanie do pracy lub szkoły, a także podczas spotkań z bliskimi!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Ciasto ryżowe
Pyszne ciasto z ryżu, cytrusów i orzechów to wspaniała przekąska dla wszystkich dorosłych, ale też dla dzieci!
Kuskus z duszoną sałatą i kremem czosnkowym
Sałata rzymska smakuje wyśmienicie z nutą pomarańczy. Przygotuj ją z aromatycznym kuskusem i kremem czosnkowym.
Domowe nachosy wg Lacha
Przerwa w meczu? To świetny czas, by przygotować domowe nachosy według przepisu Lacha. Uwaga, podobnie jak w grze o najwyższą stawkę, może być ostro! Przekonaj się, jakie to pyszne i proste!