Rozgrzewamy oliwę

Na średnim ogniu rozgrzewamy oliwę z oliwek na dużej patelni.

Przygotowujemy składniki

Siekamy cebulę w kostkę, czosnek przeciskamy przez praskę. Odkładamy składniki na bok.

Smażymy cebulę

Dodajemy posiekaną cebulę na rozgrzaną patelnię. Smażymy 2-3 minuty, aż stanie się miękka i zeszklona.

Dodajemy mięso

Dodajemy mięso mielone i smażymy, rozdrabniając je drewnianą łyżką, aż będzie całkowicie usmażone.

Dodajemy przyprawy

Dodajemy czerwoną paprykę w proszku, ostrą paprykę w proszku, czosnek mielony, sól i pieprz. Mieszamy.

Przygotowujemy sos czosnkowy

W misce mieszamy jogurt naturalny, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, sól i pieprz.

Podgrzewamy pitę

Podgrzewamy pitę według instrukcji na opakowaniu lub na suchej, gorącej patelni przez kilka sekund z każdej strony.

Składamy danie

Kroimy pitę na pół. Do środka wkładamy mięso, dodajemy plastry pomidora, paski konserwowej papryki i liście sałaty.

Wykańczamy danie

Polewamy całość sosem czosnkowym i podajemy na ciepło.