Paluszki rybne z mintaja z sosem tatarskim • przepis • składniki • przygotowanie
Obiad z rybą w roli głównej – delikatne kawałki filetów z mintaja panierowane i podane z klasycznym sosem tatarskim.
Czas przygotowania
40 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
SOS OGÓRKI, GRZYBKI
i koperek bardzo drobno posiekaj. PRZEŁÓŻ DO: miski.
DODAJ MAJONEZ, JOGURT
i musztardę. WYMIESZAJ.
WYCIŚNIJ SOK Z
cytryny, dodaj do sosu.
PRZYPRAW SOLĄ I
pieprzem do smaku. WSTAW DO: lodówki.
RYBA FILETY Z
ryby umyj i osusz.
POKRÓJ W POPRZEK
na „paluszki”. MINTAJA OBTOCZ W: mące. JAJKA ROZMIESZAJ: widelcem.
DODAJ MUSZTARDĘ, WYCIŚNIĘTY
sok z cytryny, sól i pieprz.
WSZYSTKO RAZEM WYMIESZAJ,
aż składniki się połączą.
W DRUGIEJ MISECZCE
przygotuj bułkę tartą.
OBTOCZONE W MĄCE
filety zanurzaj kolejno w masie jajecznej i bułce tartej. NA PATELNI ROZGRZEJ: olej.
SMAŻ PALUSZKI Z
dwóch stron, aż nabiorą złotego koloru.
JAK PODAWAĆ USMAŻONE
paluszki podawaj z przygotowanym sosem tatarskim.
RYBY I OWOCE
morza z tym znakiem pochodzą ze zrównoważonych połowów z certyfikatem MSC. WWW.MSC.ORG/PL:
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
3088,1 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
772 kcal
Tłuszcz
42,1 g
Węglowodany
61,9 g
Błonnik
2,4 g
Białko
37,4 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Karp w migdałach
Zwykły karp w niezwykłej odsłonie. Migdałowa panierka i winno-rodzynkowy sos tworzą z tej ryby coś wyjątkowego.
Nogi kaczki ze śliwkami suszonymi i purée z zielonego groszku
Pomysł na smakowite kacze udka z suszonymi śliwkami podawane z zaskakująco smacznym purée.
Strucla makowa
To przepis dla fanów słodkości z makiem! Drożdżowa strucla z makiem, migdałami i rodzynkami smakuje wyśmienicie.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Włoskie tiramisu na dwa sposoby
Odkryj oryginalny przepis na włoskie tiramisu! Możesz przygotować je w klasycznej wersji z kawą i kakao lub sezonowej – z truskawkami.
Sałatka z malinami, gnocchi i cytrynowym winegretem
Idealna propozycja na przekąskę w gorące dni: słodki smak malin w pysznej sałatce z podsmażonymi gnocchi i dressingiem.
Semifreddo z czarnym sezamem
Coś z lodów, coś z ciasta i coś z musu – semifreddo łączy w sobie wiele cech i smakuje każdemu! Zwłaszcza jeśli przygotujesz go według przepisu Pawła. Spróbuj koniecznie!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Drożdżówki z karmelizowanym rabarbarem
Domowe drożdżówki to świetny dodatek do kawy lub herbaty. A jeśli dodamy do niech jeszcze karmelizowany rabarbar, to stworzymy połączenie idealne! Upieczcie pyszne drożdżówki razem z Pawłem!
Łosoś na parze
Jeśli macie ochotę na delikatny i lekki posiłek, to doskonale się składa! Sprawdźcie przepis na łososia na parze przepełnionego aromatem świeżych warzyw, ziół i wyczuwalną kokosową nutą.
Bułeczki bao z szarpaną kaczką
Puszyste ciasto bułeczek bao zamknie w sobie moc azjatyckich smaków! Przygotuj je na parze, wypełnij szarpaną kaczką i orientalnym sosem!