Piernik pomidorowy — pomysł na wegański piernik • przepis • składniki • przygotowanie
Czy kiedykolwiek próbowaliście piernika z dodatkiem pomidorów? Choć może brzmieć nietypowo, to połączenie jest zaskakująco pyszne! Pomidory dodają ciastu wilgotności, idealnie równoważąc słodycz i aromat przypraw korzennych. Spróbuj pomidorowego, wegańskiego piernika, a na pewno się nie zawiedziesz!
Czas przygotowania
255 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 6
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
BLENDUJEMY POMIDORY Z DODATKAMI
Do wysokiego naczynia wkładamy pomidory, mus jabłkowy oraz olej i cukier i blendujemy na gładko.
MIESZAMY SUCHE SKŁADNIKI
W misce mieszamy ze sobą przesiane mąki, proszek do pieczenia, wszystkie przyprawy i sodę.
ŁĄCZYMY SKŁADNIKI
Dodajemy powoli mokre składniki do suchych i mieszamy je łyżką, aż utworzy się z nich gęste ciasto.
PIECZEMY PIERNIK
Keksówkę wykładamy papierem do pieczenia i przelewamy do niej ciasto. Pieczemy przez 50 minut. Potem wyciągamy ciasto z piekarnika i podważamy jego boki, aby wyciągnąć je z keksówki. Układamy je na arkuszu papieru do pieczenia.
PRZYRZĄDZAMY POLEWĘ
Czekoladę drobno siekamy i wrzucamy do rondelka, dodajemy olej i delikatnie wszystko podgrzewamy, ale tylko do rozpuszczenia się czekolady.
DEKORUJEMY CIASTO
Gotową, lekko przestudzoną polewą oblewamy ciasto. Wierzch posypujemy rozdrobnionymi lub całymi orzechami. Całość wkładamy do lodówki na 3 godziny, aby polewa mogła stężeć.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
4987,1 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
831,2 kcal
Tłuszcz
41,5 g
Węglowodany
104 g
Błonnik
12,7 g
Białko
14,4 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Szaszłyki z halloumi
Szaszłyki z halloumi to przekąska, bez której trudno się obejść podczas grilla, zwłaszcza w połączeniu z pyszną cukinią. To danie, które zachwyci nie tylko wegetarian.
Cukinia w koperkowej marynacie
Nie tylko ogórki lubią koperek! Sprawdź, jak jego smak komponuje się z cukinią. Dzięki temu przepisowi w długie zimowe dni chętnie wrócisz do słoików pełnych letnich smaków.
Karp duszony w kiszonej kapuście
Soczyste płaty ryby połączone z aromatyczną kapustą kiszoną i suszonymi śliwkami. Doskonały polski smak!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Aromatyczna babka z suszonymi owocami
Przygotuj babkę z suszonymi owocami i orzechami, doprawioną aromatycznymi przyprawami – kardamonem, kolendrą i cynamonem!
Rosół z kaczki
Szukasz przepisu na najlepszy rosół? Przygotuj go na bazie drobiowego mięsa i pieczonych warzyw, korzystając z receptury Karola Okrasy!
Rosół z gęsi z warzywami
Wypróbuj przepis Karola Okrasy na aromatyczny rosół z pieczonej gęsi i warzyw. To zupa doskonała na jesienne dni!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Ciasteczka bakaliowe
Zobacz, jak połączenie różnych odmian orzechów i suszonych owoców zamienić w pyszne i chrupiące ciastka! Paweł Małecki już wie i chętnie dzieli się swoim przepisem!
Kaszaloty, czyli papryki faszerowane mięsem i kaszą
Jesienne i kolorowe danie, które fantastycznie wygląda na talerzu i jeszcze lepiej smakuje.
Drożdżowe racuchy z rabarbarem
Szukasz ciekawego pomysłu na śniadanie? Zamień owsiankę i kanapki na pyszne racuchy z rabarbarem! Koniecznie wypróbuj przepis Pawła!