Świąteczny karp w ziołowej panierce • przepis • składniki • przygotowanie
To przepis na karpia inny niż wszystkie! Ryba w chrupiącej, aromatycznej panierce uświetni każdą uroczystość.
Czas przygotowania
25 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
POTRZEBUJEMY ROBOT KUCHENNY
z ostrzem do siekania Ziołowa bułka tarta Z chleba tostowego wycinamy skórkę, chleb kroimy w kosteczkę.
SZCZYPIOREK I TYMIANEK
drobno siekamy.
NASTĘPNIE MIELIMY CHLEB
z ziołami za pomocą robota kuchennego z ostrzem do siekania.
ZIOŁA DADZĄ POWSTAŁEJ
bułce tartej piękny zapach.
JEŻELI NIE MAMY
odpowiednich ostrzy do robota kuchennego, możemy wykorzystać klasyczną bułkę tartą, którą wymieszamy z posiekanymi ziołami.
ŚWIĄTECZNY KARP FILETY
z karpia kroimy na cienkie paski, ale tak, aby nie przeciąć skóry.
TAKIM SPOSOBEM USZKODZIMY
małe ości, a ryba będzie łatwiejsza w konsumpcji.
FILETY PORCJUJEMY, SOLIMY
z obu stron i obtaczamy w mące, ubitych jajkach i ziołowej bułce tartej.
FILETY SMAŻYMY POWOLI
na oleju roślinnym rozrzedzonym masłem klarowanym w stosunku 1:1.
DZIĘKI TEMU KARP
będzie miał pyszny smak masła.
JAK PODAWAĆ NA
talerz wykładamy smażonego karpia i ozdabiamy ćwiartkami cytryny.
PODAJEMY Z SAŁATKĄ
ziemniaczaną.
WSKAZÓWKA MASŁO KLAROWANE,
czyli ghee, jest wytopionym tłuszczem z masła.
POWSTAJE W WYNIKU
powolnego gotowaniem masła.
WIĘCEJ DOWIESZ SIĘ
z oglądając ten trik.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
3058 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
764,5 kcal
Tłuszcz
30 g
Węglowodany
60,9 g
Błonnik
60,2 g
Białko
60,2 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Sałatka z bakłażana na 2 sposoby
Grillowane bakłażany i boczniaki łączą się w przepysznej sałatce według przepisu Karola! Podaj ją z lekkim dressingiem z jogurtu koziego lub z wędzonym kozim twarogiem!
Holenderska sałatka z tuńczykiem i jajkiem
Zobacz, jak przygotować sałatkę pełną smaku, którą Holendrzy zawsze mają w lodówce!
Pasztet drobiowy
Pasztet drobiowy to klasyczne danie, które idealnie sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i podczas wyjątkowych okazji. Jego delikatna konsystencja i wyrazisty smak sprawiają, że świetnie smakuje z pieczywem, jako przystawka lub dodatek do sałatek. Przygotowanie pasztetu drobiowego jest prostsze, niż mogłoby się wydawać. Zrób go razem z nami!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Zupa porowo-ziemniaczana
Pyszna zupa krem z ziemniaków i pora z pesto paprykowym i serem wędzonym – wypróbuj!
Moskole z ziemniaków z twarogiem i bryndzą
Nie wiesz, jak wykorzystać ziemniaki z obiadu? Najlepiej w jakiś smaczny sposób, np. przygotowując z nich moskole i podając je z dodatkiem twarogu z bryndzą i jogurtem naturalnym! To danie, które z pewnością podbije Twoje serce i Twój stół!
Truskawkowo-ogórkowy lassi
Lassi nie musi być tylko z mango. Rozsmakuj się w orzeźwiającej wersji z truskawkami i ogórkiem.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Wegański sernik roślinny na ciasteczkowym spodzie
Kremowy sernik wegański na chrupiącym spodzie z marchewkowych ciastek sprawdzi się idealnie jako deser na święta dla miłośników roślinnych wypieków i nie tylko!
Donuts – kolorowe donuty z czekoladą i kolorowym lukrem
Marzysz o donatach oblanych polewą czekoladową i kolorowym lukrem? Zaproś do gotowania całą rodzinę i przygotujcie je w domu!
Wiśniowy Sad
Kakaowa rolada z musem kawowo-czekoladowym i soczystymi wiśniami to wyjątkowo pyszne i eleganckie połączenie smaków.