🍱 Włoska Ciastka Serniki 💪 Niskokaloryczne 💪 Wegetariańskie 💪 Bezglutenowe

Tarta serowa bez laktozy i glutenu • przepis • składniki • przygotowanie

Pyszna i słodka tarta serowa, która będzie idealną słodką przekąską lub deserem dla każdego, kto unika laktozy i glutenu! Przygotuj ją i poznaj nowe oblicze sernika.

Czas przygotowania

20 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 12

Poziom trudności

łatwy

Składniki

ciastka bezglutenowe - 240 g

masło bez laktozy - 60 g

serek wiejski bez laktozy - 400 g

mascarpone bez laktozy - 250 g

jajko - 3 szt.

ekstrakt waniliowy - 1 łyżeczka

cukier drobny - 100 g

truskawka - 70 g

jeżyna - 60 g

borówki - 50 g

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWUJEMY SPÓD

Ciastka bezglutenowe rozdrabniamy i mieszamy z miękkim masłem. Następnie przekładamy je na spód tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia i wyrównujemy powierzchnię. Spód odkładamy do lodówki, aby delikatnie stwardniał.

PRZYGOTOWUJEMY MASĘ SEROWĄ

Wszystkie składniki masy serowej przekładamy do miski i delikatnie mieszamy. Całość blendujemy na dość gładką i płynną masę, którą następnie przelewamy do tortownicy.

PIECZEMY TARTĘ

Na dnie piekarnika ustawiamy naczynie żaroodporne z wodą. Tartę pieczemy przez ok. 1 godzinę w piekarniku rozgrzanym do temp. 150°C. Upieczone ciasto studzimy przez pierwsze 15 minut w wyłączonym i uchylonym piekarniku, aby jak najmniej opadło. Następnie studzimy je całkowicie.

DEKORUJEMY TARTĘ

Truskawki kroimy na mniejsze kawałki i układamy je wraz z jeżynami i borówkami na wystudzonej tarcie. Ciasto przechowujemy w lodówce.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

3497,6 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

291,5 kcal

🥑

Tłuszcz

18,9 g

🌾

Węglowodany

23,5 g

🥬

Błonnik

0,5 g

💪

Białko

7,1 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Dania główne

Włoskie pierożki balanzoni

Rozsmakuj się we włoskich pierożkach balanzoni. Delikatne ciasto, farsz z mortadelą i pistacjami, aromatyczna oliwa i ser pecorino romano to wyjątkowo pyszne połączenie.

45 min

trudny

Ciastka

Wieniec z Frankfurtu

Słynne ciasto prosto z niemieckiego Frankfurtu zawitało też w Kuchni Lidla. Biszkoptowe, kremowe i sycące – po prostu pyszne!

150 min

średni

Desery

Deser cytrynowo-pistacjowy z mascarpone

Lekki deser z mascarpone i pistacjami łączy świeżość cytryny z delikatnym smakiem kawy i kremu. Ta wyjątkowa kombinacja to prawdziwa uczta dla zmysłów!

25 min

łatwy

⏱️ O podobnym czasie przygotowania