„Wegeskrzydełka” z boczniaków – jak z fast foodu • przepis • składniki • przygotowanie
Najbardziej chrupiące i najsmaczniejsze wegańskie „skrzydełka” przygotowane z boczniaków. Gwarantujemy, że mimo stosunkowo niewielkiego dodatku tłuszczu, jedząc je, poczujesz się, jak w restauracji fast food.
Czas przygotowania
25 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 2
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWUJEMY CIASTO
Napój sojowy łączymy z sokiem z cytryny. Tak przygotowany płyn odstawiamy na chwilę, aby nabrał nieco gęstszej konsystencji przypominającej maślankę. Następnie do miski dodajemy sos sojowy, czosnek granulowany, wędzoną paprykę, sól i pieprz. Na koniec powstały płyn dokładnie mieszamy z mąką.
OBTACZAMY BOCZNIAKI W CIEŚCIE
Boczniaki pozbawiamy trzonów (jeśli są grube i jest to konieczne) i dokładnie obtaczamy w cieście.
PRZYGOTOWUJEMY PANIERKĘ
Płatki kukurydziane przekładamy do woreczka strunowego i dokładnie rozdrabniamy za pomocą wałka kuchennego. Następnie wszystkie składniki panierki przekładamy do miski i dokładnie mieszamy.
PANIERUJEMY BOCZNIAKI
Boczniaki w cieście dokładnie pokrywamy panierką, ponownie obtaczamy w cieście i ostatni raz pokrywamy panierką. Tak przygotowane grzyby smarujemy odrobiną oleju i pieczemy partiami w air fryerze przez ok. 15 minut, w temperaturze 200°C.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1797,7 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
898,9 kcal
Tłuszcz
5,8 g
Węglowodany
184 g
Błonnik
6,1 g
Białko
31,5 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Zapiekanka z makaronem i kabanosami
Ugotowany makaron w połączeniu z warzywami i kabanosami staje się wyśmienitą zapiekanką! Oczywiście z dużą ilością sera!
Ryba z frytkami
Klasyka w brytyjskim stylu, czyli ryba i frytki w chrupiącym duecie! Karol sięga po dorsza i bataty, by przygotować proste i szybkie obiadowe danie dla całej rodziny!
Indyk w sosie czekoladowym
Nietypowy przepis Okrasy na indyka w sosie czekoladowym – koniecznie przygotuj to danie!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Pieczony mielony o obniżonej zawartości soli
Mniej soli, więcej smaku! Przepis Karola na pieczone mielone pozwoli Ci wprowadzić dobre nawyki i przygotować pyszny, pełnowartościowy obiad dla całej rodziny. Spróbuj koniecznie!
2 przekąski na imprezę sylwestrową
Szukasz pomysłu na sylwestrowe menu? Przygotuj proste i szybkie przekąski według przepisu DG!
Tostadas z wołowiną
Już czeka na Was prosty, a przede wszystkim smaczny – przepis Kingi na tostadas z wołowiną! Wyśmienita tortilla połączona ze złocistą wołowiną z dodatkiem pysznych warzyw, oliwek, awokado i sera cheddar. Nie zwlekajcie! Sprawdźcie ten wyjątkowy przepis!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Talarki pumpernikla z burakami
Zdrowa przekąska, która uświetni każde przyjęcie! Unikalne połączenie smaków doceni nawet najbardziej wymagający gość.
Pieczone ziemniaki z airfryera z serkiem czosnkowym, serem mimolette i szczypiorkiem
Pieczone ziemniaki z airfryera, wypełnione aromatycznym serkiem czosnkowym i posypane startym serem mimolette, to prosta, ale efektowna przekąska lub dodatek do obiadu, który zachwyci chrupiącą skórką i kremowym wnętrzem.
Omlet marchewkowy
Pyszny, puszysty i prosty! Taki właśnie jest ten omlet marchewkowy na słodko, z dodatkiem proteinowej odżywki o smaku ciasteczkowym.