Zupa wiśniowa • przepis • składniki • przygotowanie
Zupa wiśniowa to niezwykłe danie, które łączy w sobie orzeźwiający smak wiśni z delikatnym aromatem przypraw. Obecna zarówno w polskiej, jak i w innych europejskich kuchniach, zupa ta jest idealnym wyborem na letnie dni. Tradycyjnie podawana na zimno, z dodatkiem śmietany lub makaronu, zupa wiśniowa doskonale sprawdza się w roli deseru, jak i obiadu. Odkryjcie tajniki jej przyrządzania!
Czas przygotowania
40 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
WSYPUJEMY WIŚNIE DO GARNKA
Do garnka dodajemy rozmrożone wiśnie.
DODAJEMY PRZYPRAWY
Do wiśni dodajemy cukier, sól, cynamon i mieszamy.
DOLEWAMY WODY
Wlewamy wodę do garnka i gotujemy zupę przez ok. 10 minut.
PRZYGOTOWUJEMY ŚMIETANKĘ
W mniejszym garnku mieszamy śmietankę z dodatkiem skrobi. Dodajemy do zupy.
GOTUJEMY ZUPĘ WIŚNIOWĄ
Zabieloną i zagęszczoną zupę gotujemy przez 5 minut. Odstawiamy na bok do delikatnego przestygnięcia.
PODAJEMY ZUPĘ
Zupę podajemy chłodną. Na wierzch dodajemy odrobinę jogurtu oraz plasterek cytryny.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
776 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
194 kcal
Tłuszcz
5,1 g
Węglowodany
31 g
Błonnik
0,2 g
Białko
0,9 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Udka z warzywami z airfryera
Obiad dla dwóch osób w 30 minut? Przygotuj chrupiące udka kurczaka z bukietem aromatycznych warzyw.
Sorbet brzoskwiniowy z arbuzem
Purée z dojrzałych brzoskwiń w zestawieniu z nutą melisy cytrynowej – doskonała propozycja na letnie orzeźwienie!
Mielony serek twarogowy z tortillą
Roladki z tortilli, łososia i serka wzbogaconego o chrzan i kapary to prosta, ale niezwykła w smaku przekąska. Postaw na klasykę imprezowych stołów – przygotuj przekąskę na sylwestra.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Nalewka z rokitnika z pigwą
Rokitnik i pigwa doskonale nadają się do przygotowania jesiennej nalewki. Wykorzystaj przepis Pawła, by zamknąć w butelce moc tych wyjątkowych i pysznych owoców!
Ryż z truskawkami
Ryż z truskawkami to deser, który wzbudza wiele nostalgicznych wspomnień z dzieciństwa. Ten prosty, domowy deser kryje w sobie bogactwo smaków i kolorów, którym trudno się oprzeć. W jaki sposób zrobić idealny ryż z truskawkami? Odkryj nasz sposób na ten przysmak!
Placek z cukinii — scarpaccia
Scarpaccia to toskański przysmak z cukinii, który łączy w sobie chrupiącą konsystencję i delikatny, lekko słodkawy smak tego warzywa. Można ją podawać zarówno jako przekąskę, jak i dodatek do dań głównych, a jej przygotowanie jest bajecznie proste Jeśli lubisz cukinię w nieoczywistym wydaniu, scarpaccia na wytrawnie z pewnością przypadnie Ci do gustu!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Trifle bananowo-czekoladowy
Przygotuj szybki deser z ciasteczkami, bananami i musem czekoladowym!
Sajgonki z mięsem mielonym
Sajgonki z mięsem mielonym i warzywami to doskonały pomysł na lunch do pracy, a także na imprezowe przekąski!
Wytrawne ciasto drożdżowe z jagnięciną i groszkiem
Wytrawne ciasto drożdżowe? Oczywiście! Jeśli jeszcze nie zagościło w Twojej kuchni, to czas nadrobić zaległości!