🍱 Włoska Ciasteczka Ciasteczka czekoladowe 💪 Wegetariańskie

Ciastka czekoladowe z żurawiną i orzechami włoskimi • przepis • składniki • przygotowanie

Proste, pyszne i szybkie w wykonaniu ciasteczka to świetny pomysł na słodką przekąskę! Upiecz je w prezencie dla bliskich.

Czas przygotowania

40 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

łatwy

Składniki

jajko - 1 szt.

cukier trzcinowy - 180 g

cukier wanilinowy - 1 paczka

czekolada biała - 50 g

czekolada mleczna - 50 g

kakao - 30 g

masło - 140 g

mąka pszenna - 170 g

orzech włoski - 50 g

soda oczyszczona - 1 łyżeczka

żurawina suszona - 100 g

sól - 1 szczypta

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTUJ WCZEŚNIEJ

MASŁO: wyjmij z lodówki wcześniej, tak aby w momencie użycia było miękkie.

PRZYGOTOWANIE MASY MASŁO

ucieramy z cukrem trzcinowym i wanilinowym, następnie dodajemy przesianą mąkę z sodą i kakao oraz jajko.

DOKŁADNIE MIESZAMY.

MASA BĘDZIE DOŚĆ

sztywna, więc należy użyć drewnianej łopatki.

GDY MASA BĘDZIE

wymieszana, dodajemy posiekane orzechy, posiekaną czekoladę białą i mleczną, suszoną żurawinę oraz szczyptę soli. PONOWNIE DOKŁADNIE: mieszamy.

PIECZENIE BLASZKĘ WYKŁADAMY

papierem do pieczenia i za pomocą małej gałkownicy do lodów lub łyżki układamy ciastka na blaszce, zachowując duże odstępy między ciastkami.

CIASTKA DELIKATNIE

spłaszczamy.

PIECZEMY W PIEKARNIKU

z termoobiegiem rozgrzanym do 180°C (bez termoobiegu 190°C) przez 15-18 minut (jeśli będziemy je piec przez 15 minut, będą miały chrupiące brzegi, a wilgotny środek, natomiast jeśli 18 minut, całe będą chrupiące).

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

3655,2 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

913,8 kcal

🥑

Tłuszcz

47,3 g

🌾

Węglowodany

118,7 g

🥬

Błonnik

12,5 g

💪

Białko

12,5 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Dania główne

Awanturka z makreli z nerkowcami

Awanturka, czyli pasta rybna z twarogiem lub bryndzą, to idealny pomysł na śniadanie, kolację lub przekąskę. Wędzona makrela w połączeniu z orzechami nerkowca, twarogiem i świeżymi ziołami tworzy wyśmienitą kremową pastę, której musisz spróbować!

15 min

łatwy

Dania główne

Gnocchi z burakiem

Kluseczki w włoskim stylu – kuzynki polskich kopytek – dzięki przepisowi Kingi rumienią się od buraka! Spróbuj, jak smakuje buraczane gnocchi z dodatkiem rukoli i orzeszków pinii!

20 min

łatwy