Ekspresowy tort pischinger • przepis • składniki • przygotowanie
Pochodzący z Galicji pischinger to waflowy torcik przekładany czekoladowo-orzechowym nadzieniem. Przygotuj go, wykorzystując ekspresowy przepis Pawła, i ciesz się smakami regionalnej kuchni!
Czas przygotowania
10 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 6
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
NAPOWIETRZAMY MASŁO
Miękkie masło napowietrzamy, ubijając je na wysokich obrotach w naczyniu robota. W trakcie ubijania co jakiś czas zatrzymujemy robot i zdejmujemy nadmiar masła z trzepaczki oraz z boków naczynia.
PRZYGOTOWUJEMY KREM
Do napowietrzonego masła dodajemy krem czekoladowo-orzechowy. Ponownie ubijamy całość, aż składniki się połączą, tworząc jednolity, gładki krem.
KROIMY WAFLE
Jeśli wykorzystujemy duże, kwadratowe wafle tortowe, przekrawamy je wzdłuż na pół, by uzyskać prostokątne płaty.
SKŁADAMY TORT
Pierwszy wafel układamy na drewnianej desce. Dla większej stabilności tortu możemy przesmarować go od spodu pojedynczą warstwą przygotowanego wcześniej kremu.
SCHŁADZAMY TORT
Tort przekładamy do lodówki na ok. 25-30 minut, by krem stężał.
PRZYGOTOWUJEMY POLEWĘ
W rondelku, na małym ogniu, zagotowujemy śmietankę. Dodajemy czekoladę pokruszoną na mniejsze kawałki. Podgrzewamy, mieszając, aż składniki się połączą. Dodajemy masło i ponownie mieszamy.
DEKORUJEMY I PODAJEMY TORT
Zestalony tort przekładamy na kratkę do polewania ciast. Możemy wykorzystać do tego celu kratkę z piekarnika. Pod kratką umieszczamy arkusze papieru do pieczenia.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
5990,4 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
374,4 kcal
Tłuszcz
26,6 g
Węglowodany
29,6 g
Błonnik
4,3 g
Białko
4,3 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Krem z twarogu z truskawkami i rabarbarem
Krem twarogowy z kruchymi migdałowymi ciasteczkami i truskawkami – doskonały smakołyk w letnie dni!
Tosty z piwnymi pieczarkami
Pyszna przekąska nie tylko dla fanów złotego trunku – chrupiące tosty z warstwą piwnych pieczarek i startym serem.
Szyszki — wersja tradycyjna
Szyszki z ryżu preparowanego to słodki przysmak, który cieszył się dużą popularnością w Polsce, zwłaszcza w latach 80-tych i 90-tych. Wystarczy kilka podstawowych składników, aby w kilka chwil przygotować te pyszne, chrupiące, ryżowe kuleczki. Odkryjcie prosty przepis na ten przysmak!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Filet z dorsza pod orzechową kruszonką
Lubisz ryby? Jeśli tak, koniecznie wypróbuj ten przepis na pieczonego dorsza pod kruszonką z prażonych orzechów i parmezanu. Dzięki dodatkowi białej kaszy gryczanej i sałatki z rukoli stanie się Twoim ulubionym pomysłem na obiad w wydaniu fit!
Kanapka z szynką, serem i warzywami
Smak tkwi w… prostocie! Ta pyszna kanapka w bułce twarogowej to propozycja doskonała do pracy lub na piknik! W dodatku przygotujesz ją zaledwie w 10 minut!
Łosoś w glazurze miodowo-sojowej z chrupiącymi szparagami
Delikatny i aromatyczny dzięki wyjątkowej glazurze łosoś z chrupiącymi szparagami. To pachnące cytryną, sosem sojowym i imbirem danie, które z pewnością trafi do cotygodniowego menu.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Risotto z grzybami leśnymi i parmezanem
Risotto z dodatkiem pysznych i aromatycznych grzybów leśnych – rozgrzeje w niejeden chłodny wieczór. Wykwintny obiad, którego przygotowanie nie trwa długo – a zrobi wrażenie na domownikach.
Dwa sposoby na ciasto milionera
Paweł Małecki i jego gość przygotowali ciasto milionera w dwóch wersjach – tradycyjnej i wegańskiej! Poznaj przepisy i dowiedz się także, skąd pochodzi nazwa tego słodkiego ciasta!
Szwarcwaldzki tort z wiśniami
Połącz czekoladowy biszkopt, wiśnie w gęstym żelu oraz puszysty krem i stwórz wyjątkowy tort na wyjątkowe okazje.