🍱 Polska Fast food Frytki 💪 Wegetariańskie

Frytki z sosem serowym • przepis • składniki • przygotowanie

Potrzebujecie przekąski dla gości albo chcecie coś przekąsić, gdy macie wolne chwile? Mamy pod ręką przepis Kingi na wyśmienite frytki z sosem serowym. Wypróbujcie i przekonajcie się, jakie to proste do przygotowania. Proste, jak te frytki!

Czas przygotowania

25 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 2

Poziom trudności

średni

Składniki

frytki mrożone - 300 g

papryka mielona słodka - 1 łyżeczka

masło - 1 łyżeczka

mąka pszenna - 1 łyżeczka

ser cheddar - 100 g

śmietana 30% - 150 ml

gałka muszkatołowa - 0,25 łyżeczki

sól -

pieprz czarny -

cebula dymka - 2 łyżki

papryczka chili czerwona - 1 szt.

Instrukcje przygotowania

PIECZEMY FRYTKI

Na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia rozkładamy równomiernie mrożone frytki. Pieczemy frytki około 10 minut, po czym przewracamy je na drugą stronę i pieczemy kolejne 10 minut. Kiedy będą odpowiednio zarumienione, wyjmujemy je z piekarnika i posypujemy mieszanką soli i papryki.

PRZYGOTOWUJEMY SOS SEROWY

Ser ścieramy na tarce o grubych oczkach. W rondelku na średnim ogniu roztapiamy masło. Dodajemy mąkę i mieszamy przez około minutę, aż utworzy się jasna zasmażka. Stopniowo wlewamy śmietanę, ciągle mieszając, aby uniknąć grudek. Doprowadzamy do wrzenia, zdejmujemy z ognia i dodajemy starty ser cheddar, sól i gałkę muszkatołową. Mieszamy, aż ser się roztopi i sos stanie się gładki.

PRZYGOTOWUJEMY DANIE

Frytki dzielimy na porcje, polewamy przygotowanym wcześniej sosem, posypujemy posiekaną cebulą dymką oraz papryczką chili i podajemy danie.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

1282,2 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

641,1 kcal

🥑

Tłuszcz

42,1 g

🌾

Węglowodany

46,5 g

🥬

Błonnik

1,1 g

💪

Białko

17,2 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Ciasteczka

Pikantne kulki z morelami

Masa migdałowa w połączeniu z wiórkami kokosowymi i morelami to deser idealny! A do tego prosty i szybki w przygotowaniu.

25 min

łatwy

Desery

Domowe lody śmietankowo-malinowe na 5 sposobów

Na upał najlepszym deserem będą domowe lody, które możesz podać aż na 5 sposobów!

60 min

średni

Napoje

ORZEŹWIAJĄCY KOMPOT Z RABARBARU

Idealny napój na lato – orzeźwiający kompot z rabarbaru z listkami mięty i kostkami lodu. Wypróbuj przepis Pawła Małeckiego!

45 min

łatwy

⏱️ O podobnym czasie przygotowania

Dania główne

Kaszotto z warzyw korzeniowych

Porcja warzyw i pożywnej kaszy w wyjątkowo smacznym daniu! Wykorzystaj przepis Karola na kaszotto warzywne i przygotuj wartościowy, roślinny obiad z prostych składników!

15 min

łatwy