🍱 Indyjska Dania główne Dania mięsne Kaczka 💪 Wysokobiałkowe 💪 Bezglutenowe

Kaczka z jabłkami w sosie • przepis • składniki • przygotowanie

Name: Kaczka z jabłkami w sosie
Total time: 180 min
Yield: Liczba porcji - 6
Cuisine: Indyjska
Ingredients: 2 szt. cebula; 1 szczypta pieprz czarny; 1 łyżeczka imbir mielony; 100 g masło; 1 łyżka miód; 5 łyżek musztarda francuska; 1 łyżeczka kolendra ziarna; 1 szczypta sól; 150 ml wino białe; 1 szt. kaczka; 2 szt. ząbek czosnku; 5 szt. jabłko czerwone; 1 szczypta kardamon, mielony

Karol Okrasa wie, jak upiec kaczkę, aby była chrupiąca i delikatna! Spróbuj i Ty!

Czas przygotowania

180 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 6

Poziom trudności

średni

Składniki

cebula - 2 szt.

pieprz czarny - 1 szczypta

imbir mielony - 1 łyżeczka

masło - 100 g

miód - 1 łyżka

musztarda francuska - 5 łyżek

kolendra ziarna - 1 łyżeczka

sól - 1 szczypta

wino białe - 150 ml

kaczka - 1 szt.

ząbek czosnku - 2 szt.

jabłko czerwone - 5 szt.

kardamon, mielony - 1 szczypta

Instrukcje przygotowania

DOPRAWIAMY KACZKĘ

Kaczkę oczyszczamy. Nacieramy solą, kardamonem i imbirem.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

5737,2 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

956,2 kcal

🥑

Tłuszcz

62,6 g

🌾

Węglowodany

32,9 g

🥬

Błonnik

21,4 g

💪

Białko

21,4 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Dania główne

Krewetki w mleku kokosowym. Dla Niej.

Pyszna propozycja nie tylko dla fanów owoców morza: krewetki z cukinią w delikatnym sosie na bazie mleka kokosowego.

10 min

łatwy

Dania główne

Pieczone frytki warzywne z dipem ziołowym

Zamiast smażenia – pieczenie, zamiast ziemniaków – aż cztery różne rodzaje warzyw, które doskonale nadają się do tego, by przygotować z nich frytki! Zrób tę wyjątkową przekąskę i podaj ją z dipem ziołowym.

35 min

łatwy