🍱 Grecka Dania główne Naleśniki Naleśniki na słono 💪 Wysokobiałkowe

Kebab w naleśniku • przepis • składniki • przygotowanie

Name: Kebab w naleśniku
Total time: 35 min
Yield: Liczba porcji - 4
Cuisine: Grecka
Ingredients: 0,75 szkl mąka pszenna; 1 szt. jajko; 0,75 szkl mleko; 0,75 szkl woda; 1 szczypta sól; 1 główka sałata lodowa; 1 szt. pomidor czerwony; 0,5 szt. cebula czerwona; 120 g ser camembert; 500 g frytki mrożone; 400 g pojedynczy filet z kurczaka; 1 łyżka przyprawa do gyrosa; 3 łyżki olej; 2 łyżki jogurt grecki; 2 szt. ząbek czosnku; 1 łyżka musztarda; 1 łyżka miód; cytryna

Czy może by coś lepszego niż przepyszne połączenie naleśnika z kebabem? Doskonały pomysł na szybki obiad czy lunch.

Czas przygotowania

35 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

łatwy

Składniki

mąka pszenna - 0,75 szkl

jajko - 1 szt.

mleko - 0,75 szkl

woda - 0,75 szkl

sól - 1 szczypta

sałata lodowa - 1 główka

pomidor czerwony - 1 szt.

cebula czerwona - 0,5 szt.

ser camembert - 120 g

frytki mrożone - 500 g

pojedynczy filet z kurczaka - 400 g

przyprawa do gyrosa - 1 łyżka

olej - 3 łyżki

jogurt grecki - 2 łyżki

ząbek czosnku - 2 szt.

musztarda - 1 łyżka

miód - 1 łyżka

cytryna -

Instrukcje przygotowania

SMAŻYMY NALEŚNIKI

Mąkę, jajko, mleko, wodę, olej i szczyptę soli umieszczamy w jednej misce i mieszamy do połączenia się składników. Rozgrzewamy patelnię i smażymy.

PRZYGOTOWUJEMY FRYTKI

Frytki wrzucamy do misy airfryera i pieczemy w temp. 200°C przez ok. 18 minut, aż będą złociste.

SMAŻYMY KURCZAKA

Piersi kurczaka kroimy w podłużne paseczki i smażymy na rozgrzanym oleju. Następnie doprawiamy przyprawą do gyrosa i smażymy, aż kurczak stanie się złocisty, przez ok. 7 minut.

PRZYGOTOWUJEMY SOS

W miseczce umieszczamy jogurt, musztardę i miód. Czosnek przeciskamy przez praskę i mieszamy z pozostałymi składnikami. Do powstałego sosu wkrapiamy kilka kropel cytryny i ponownie mieszamy.

ROBIMY KEBABA

Na środek naleśnika wykładamy sałatę lodową według uznania, frytki, kawałki kurczaka, pomidora pokrojonego w plasterki lub kostki, czerwoną cebulę pokrojoną w piórka oraz ser camembert pokrojony w plastry. Składniki polewamy sosem. Następnie zawijamy naleśnik od dołu i z boków, nadając mu kształt koperty. Gotowe danie można podać udekorowane np. rukolą.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

3281,3 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

820,3 kcal

🥑

Tłuszcz

29,4 g

🌾

Węglowodany

79 g

🥬

Błonnik

1,6 g

💪

Białko

40 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Dania główne

Pieczona feta z warzywami

Feta w roli głównej! Ten najbardziej znany grecki ser świetnie nadaje się do zapiekania, więc warto przyrządzić go w formie bogatego talerza przekąsek, pełnego warzyw i chrupiących dodatków.

35 min

łatwy