🍱 Polska Ciasteczka 💪 Niskokaloryczne 💪 Wegetariańskie

Korzenne ciasteczka na Halloween • przepis • składniki • przygotowanie

Zobacz, jak mistrzowski duet Pawła i Jowity przygotowuje smaczne ciasteczka korzenne i ozdabia je w halloweenowym stylu!

Czas przygotowania

100 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 10

Poziom trudności

średni

Składniki

cukier puder - 100 g

cynamon - 1 łyżeczka

jajko - 1 szt.

masło - 150 g

miód - 2 łyżki

proszek do pieczenia - 0,5 łyżeczki

przyprawa do piernika - 1 łyżeczka

mąka pszenna - 250 g

barwnik spożywczy - 1 szt.

masa cukrowa biała - 100 g

masa cukrowa czarna - 100 g

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWUJEMY CIASTO

Do miski wsypujemy przesiane mąkę i cukier puder. Dodajemy cynamon, przyprawę do piernika i proszek do pieczenia. Masło kroimy w kostkę i razem z miodem i jajkami dodajemy do reszty. Całość zagniatamy aż do nadania masie jednolitej konsystencji. Masę zawijamy w folię spożywczą i wstawiamy do lodówki na 30-40 minut.

PIECZEMY CIASTECZKA

Po wyjęciu ciasta z lodówki podsypujemy je mąką i rozwałkowujemy na grubość 4-5 mm. Wycinamy kształty z ciasta i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180°C i pieczemy przez 8-15 minut.

PRZYGOTOWUJEMY LUKIER

Cukier puder przesiewamy przez drobne sitko. Białka przelewamy do misy miksera. Ucieramy na najniższych obrotach przez 7-10 minut. Stopniowo dodajemy cukier puder. Kiedy lukier zyska ładny biały kolor i odpowiednio gęstą konsystencję, dodajemy kilka kropli soku z cytryny lub octu. Lukier ucieramy łopatką, a nie rózgą. Lukier dzielimy na porcje i dodajemy barwniki.

DEKORUJEMY CIASTECZKA

Upieczone pierniki studzimy i dekorujemy masami cukrowymi i kolorowymi lukrami.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

3447 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

344,7 kcal

🥑

Tłuszcz

14,5 g

🌾

Węglowodany

50 g

🥬

Błonnik

4,2 g

💪

Białko

4,2 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Napoje

Sok z buraka, marchwi i jabłka z imbirem

Jeśli witalność ma kolor, to na pewno jest to kolor buraka. Przygotuj z niego zdrowy sok z dodatkiem imbiru i jabłek.

20 min

łatwy

Dania główne

Pesto pistacjowe

Sos, który jest niezwykle prosty i pyszny, czyli domowe pesto pistacjowe. Skuś się na jego przygotowanie i ciesz się idealnym dodatkiem do makaronu i nie tylko.

5 min

łatwy

Przekąski na imprezę

Koreczki z boczkiem

Bardzo prosta i szybka w przygotowaniu przekąska uratuje każdą sytuację, w której goście zjawiają się bez zapowiedzi. Koreczki z boczkiem według przepisu DG polecają się na imprezy!

10 min

łatwy

⏱️ O podobnym czasie przygotowania