Sos aioli • przepis • składniki • przygotowanie
części Europy. Połączenie czosnku z oliwą tworzy niezapomniany smak, który podbił serca
Czas przygotowania
150 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
KONFITUJEMY CZOSNEK
Czosnek obierz z łupinki, a następnie umieść w naczyniu żaroodpornym i zalej oliwą. Tak przygotowany czosnek wsadź do piekarnika na 2 godziny, aby się konfitował (gotował w niskiej temperaturze).
PRZECEDZAMY CZOSNEK
Ugotowany czosnek przecedź przez sitko, a oliwę odlej do słoika.
BLENDUJEMY SKŁADNIKI
Do wysokiego naczynia wrzuć czosnek wraz z sokiem z cytryny i zmiksuj na gładką pastę.
WTŁACZAMY OLIWĘ
Gdy pasta jest gotowa, zacznij wtłaczać do niej powoli oliwę. Rób to powoli, aby płyn mógł się zemulgować.
PRZYPRAWIAMY AIOLI
Gotowe aioli przypraw solą do smaku i przełóż do słoika. Sos należy przechowywać w lodówce, a jego czas przydatności do spożycia to ok. 2 tygodni.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
134,8 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
33,7 kcal
Tłuszcz
0,1 g
Węglowodany
6,9 g
Błonnik
0,4 g
Białko
1,3 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Zapiekanka ziemniaczano-cebulowa z kaparami
Pyszna zapiekanka z sosem śmietanowym na bazie karmelizowanej cebulki z dodatkiem kaparów i anchois. To inspirowany tradycyjnym szwedzkim daniem świetny pomysł na obiad dla całej rodziny.
Drożdżówki z serem
Drożdżówka z białym serem to klasyczny przysmak, który kojarzy się z domowym ciepłem i dzieciństwem. Delikatne, puszyste ciasto w połączeniu z kremowym nadzieniem z białego sera tworzy niezwykle pyszną kompozycję. Taka domowa drożdżówka jest idealnym wyborem na śniadanie, podwieczorek czy słodką przekąskę. Sprawdźcie, jak ją zrobić!
Polędwiczki z piersi indyka z warzywami
Gotowane na parze polędwiczki z piersi indyka podane z soczystymi warzywami i kuskusem perłowym. Proste w przygotowaniu i lekkie danie, które świetnie sprawdzi się na obiad w tygodniu i nie tylko.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Kremówki
Poznaj przepis Pawła Małeckiego na wyjątkowo puszyste i jednocześnie kruche kremówki! Doskonałe na każdą okazję!
Dyniowe pancakes z karmelizowanymi bananami
Dyniowe, puszyste i idealne na słodką przekąskę – pancakes Pawła zasmakują łasuchom w każdym wieku. Podaj je na ciepło z karmelizowanymi bananami!
Wegańskie hot dogi w domowych bułkach
Domowe bułeczki, prażona cebulka i sos musztardowy. Poznaj przepis na idealne wegańskie hot dogi według pomysłu Kingi Paruzel!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Zapiekanka z kaszy gryczanej i cukinii
Prosta zapiekanka doskonała na przyjęcia i rodzinne obiady. Jej tradycyjny polski smak przypadnie do gustu każdemu.
Kurczak curry z ananasem
Soczyste kawałki piersi z kurczaka podsmażone ze słodkim ananasem i przyprawione curry, miodem oraz odrobiną imbiru.
Domowy pasztet wieprzowy
Pasztet wieprzowy to klasyk polskiej kuchni, który chętnie podawany jest podczas świąt i innych ważnych uroczystości. Jego przygotowanie może być zarówno tradycyjne, jak i poddane nowoczesnym eksperymentom, a w każdej wersji smakuje równie wybornie. Chcesz poznać przepis na pyszny i prosty pasztet wieprzowy? Koniecznie sprawdź co dla Ciebie przygotowaliśmy!