Kurki marynowane na 2 sposoby • przepis • składniki • przygotowanie
Zachowaj smak kurek na cały rok! Przygotuj przetwory w zalewie octowej na dwa sposoby! Wypróbuj przepis Kingi!
Czas przygotowania
60 min
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTUJ WYPARZONE SŁOIKI
Grzyby w klasycznej zalewie octowej Kurki wkładamy do miski, zalewamy wrzątkiem i posypujemy dużą ilością soli. MIESZAMY.
ODSTAWIAMY JE NA
5 minut, od czasu do czasu delikatnie poruszając – w ten sposób piasek, który jest w grzybach, opadnie na dno miski.
PROCES TEN PRZEPROWADZAMY
jeszcze 2 razy.
KURKI PRZEKŁADAMY ZA
pomocą łyżki cedzakowej do drugiej miski.
OCET MIESZAMY W
garnku z wodą, cukrem i solą.
DODAJEMY LIŚCIE LAUROWE
i ziele angielskie. ZAGOTOWUJEMY.
DODAJEMY POŁOWĘ CEBULI
pokrojonej w talarki.
DO WYPARZONYCH SŁOIKÓW
dodajemy gorczycę.
OCZYSZCZONE KURKI PRZEKŁADAMY
do słoików. ZALEWAMY GRZYBY: zalewą.
PASTERYZACJA ZAWIJAMY DNO
słoika w ściereczkę, wkładamy do garnka z wrzącą wodą.
GOTUJEMY PRZEZ 30
minut.
ZAPASTERYZOWANE PRZETWORY MOŻEMY
przechowywać ok. 1 ROKU.
GRZYBY W ZALEWIE
z octu jabłkowego i miodu Kurki wkładamy do miski, zalewamy wrzątkiem i posypujemy dużą ilością soli. MIESZAMY.
ODSTAWIAMY JE NA
5 minut, od czasu do czasu delikatnie poruszając – w ten sposób piasek, który jest w grzybach, opadnie na dno miski.
PROCES TEN PRZEPROWADZAMY
jeszcze 2 razy.
KURKI PRZEKŁADAMY ZA
pomocą łyżki cedzakowej do drugiej miski.
OCET MIESZAMY W
garnku z wodą, miodem i solą.
DODAJEMY LIŚCIE LAUROWE
i ziele angielskie. ZAGOTOWUJEMY.
DODAJEMY POŁOWĘ CEBULI
pokrojonej w talarki.
DO WYPARZONYCH SŁOIKÓW
dodajemy gorczycę, świeżą gałązkę tymianku i rozmarynu.
OCZYSZCZONE KURKI PRZEKŁADAMY
do słoików.
PASTERYZACJA ZAWIJAMY DNO
słoika w ściereczkę, wkładamy do garnka z wrzącą wodą.
GOTUJEMY PRZEZ 30
minut.
ZAPASTERYZOWANE PRZETWORY MOŻEMY
przechowywać ok. 1 ROKU.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
361 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
72,2 kcal
Tłuszcz
0,9 g
Węglowodany
14,3 g
Błonnik
0,9 g
Białko
0,9 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Grillowany arbuz z sosem z mango, limonki i melisy
Czy arbuza można grillować? Można! W Kuchni Lidla znajdziesz przepis Pawła Małeckiego na grillowanego arbuza z sosem z mango, limonki i melisy.
Kanapki z łososiem
Pomysł na zdrową przekąskę w kilka chwil? Ciemne pieczywo, ogórek i wędzony łosoś! Do tego odrobina koperku... i gotowe.
Sałatka z kaszy jaglanej z wędzonym twarogiem
Kasza jaglana może być również doskonałą podstawą sałatki. Z dodatkiem pieczonej papryki i marynowanych grzybów smakuje doskonale.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Pretzel dog
Wyjątkowa wersja hot doga, czyli pretzel dog! To pyszna przekąska z wieprzową kiełbaską i niemieckim serem, która świetnie sprawdzi się zarówno na imprezie, jak i na pikniku.
Wigilijne pierogi buraczane na słodko i słono
Wspólne robienie pierogów to dobry wstęp do świąt. Sprawdź, jak poradziła sobie z tym ekipa Kuchni Lidla, i wypróbuj przepis na buraczane pierogi w wersji na słodko i słono!
Udka kurczaka z pieczonymi warzywami
Szybkie w przygotowaniu danie na udka pieczone z warzywami - daj się skusić!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Koktajl odżywczy z bananem
Zaspokoi niewielki głód i doda energii na cały dzień! Odżywczy koktajl z bananem i marakują świetnie sprawdzi się w roli lekkiego śniadania lub lunchu. Spróbuj!
Spaghetti bolognese
Najpopularniejsze danie w stylu włoskim, uwielbiane przez dzieci - przygotuj je razem z Kuchnią Lidla!
Zupa porowo-ziemniaczana
Pyszna zupa krem z ziemniaków i pora z pesto paprykowym i serem wędzonym – wypróbuj!