🍱 Włoska Przekąski na imprezę 💪 Keto 💪 Wegetariańskie 💪 Bezglutenowe

Papryczki nadziewane serem • przepis • składniki • przygotowanie

Papryczki nadziewane serkiem to przekąska, która zachwyci każdego miłośnika tapasów. Idealnie sprawdzą się na imprezach, rodzinnych spotkaniach czy jako szybki i efektowny dodatek do obiadu. Odkryj nasz przepis na pyszne papryczki nadziewane serkiem!

Czas przygotowania

140 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 5

Poziom trudności

łatwy

Składniki

papryka czerwona - 400 g

woda - 450 ml

oliwa z oliwek - 350 ml

serek śmietankowy - 200 g

ser feta - 60 g

ząbek czosnku - 2 szt.

ocet jabłkowy - 2 łyżki

tymianek suszony - 0,5 łyżeczki

oregano suszone - 0,5 łyżeczki

bazylia suszona - 0,75 łyżeczki

chili mielone - 1 szczypta

lód - 45 g

Instrukcje przygotowania

MIESZAMY ZE SOBĄ SERY

Serek śmietankowy oraz ser feta wkładamy do miseczki i rozgniatamy widelcem, a potem mieszamy.

DODAJEMY CZOSNEK I OLIWĘ

Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę. Dodajemy do serów. Wlewamy do serów także 2 łyżki oliwy i dokładnie mieszamy.

PRZYGOTOWUJEMY PAPRYCZKI

Papryczki dokładnie myjemy i osuszamy. Delikatnie wyciągamy z nich gniazdo nasienne wraz z pestkami, robiąc nacięcie wokół ogonka.

PRZYGOTOWUJEMY ZALEWĘ

W rondelku zagotowujemy wodę i dodajemy do niej ocet. Mieszamy i gotujemy przez 4-5 minut.

SPARZAMY PAPRYCZKI

Do rondelka wrzucamy papryczki i gotujemy je przez ok. 4 minuty. Wyciągamy je z wody, a następnie wrzucamy do miski z chłodną wodą i lodem.

NADZIEWAMY PAPRYCZKI

Po chwili wyciągamy papryczki z wody i osuszamy je. Gdy będą całkiem wystudzone i suche, zaczynamy nadziewać je serkiem.

PRZEKŁADAMY PAPRYCZKI DO SŁOIKA

Nadziewane papryczki przekładamy do słoika i zalewamy je oliwą. Zakręcamy słoik i wkładamy do lodówki na co najmniej 2 godziny. Po tym czasie papryczki będą gotowe do podania!