Risotto z serem cheddar • przepis • składniki • przygotowanie
Pomysł na pyszną kolację? Delikatne risotto na bazie białego wina i musztardy z dodatkiem wyśmienitego sera cheddar.
Czas przygotowania
45 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWANIE DYMKĘ (BEZ
szczypioru) drobno siekamy i szklimy na rozgrzanym maśle.
DO CEBULI DODAJEMY
suchy ryż, całość mieszamy.
WINO MIESZAMY Z
musztardą i wlewamy na patelnię.
SMAŻYMY NA DUŻYM
ogniu, aż ryż wchłonie wino, nieustannie mieszając.
DO RYŻU DODAJEMY
szklankę bulionu, mieszamy.
GDY RYŻ WCHŁONIE
płyn, dodajemy kolejną szklankę bulionu.
CZYNNOŚĆ POWTARZAMY, AŻ
cały bulion zostanie dodany.
GDY RYŻ BĘDZIE
już lekko ugotowany, dodajemy starty na tarce cheddar i mieszamy, aż ser się roztopi.
PRZYPRAWIAMY DO SMAKU
solą i pieprzem.
JAK PODAWAĆ GORĄCE
danie przekładamy na talerze.
SZCZYPIOR Z DYMKI
drobno siekamy i dekorujemy nim potrawę.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
3171,6 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
792,9 kcal
Tłuszcz
22,8 g
Węglowodany
108,7 g
Błonnik
26,2 g
Białko
26,2 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Koktajl tiramisu
Smak tiramisu w formie koktajlu? Dzięki temu przepisowi to możliwe!
Hummshuka
Hummshuka, czyli połączenie hummusu i szakszuki! To pomysł na pełne smaku i aromatu śniadanie inspirowane kuchnią Bliskiego Wschodu, które nasyci i zachwyci każdego domownika.
Ziemniaczana zapiekanka z dorszem, kapustą i marynowanymi karczochami
Zdrowy i sycący pomysł na rybę. Zapiekanka z ziemniaczanego purée i delikatny dorsz to nie lada gratka dla smakoszy!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Sałatka z kwiatem bananowca
Lubisz próbować nowych, egzotycznych smaków? Zobacz, jak przygotować sałatkę z kwiatem bananowca!
Jajko cocotte z wędzonym łososiem i prowansalskim ratatouille
Tym razem będzie bardzo francusko i bardzo fit. Bo taka jest potrawa ratatouille rodem z Nicei oraz jajka cocotte.
Żółte curry po tajsku
Żółte curry po tajsku to aromatyczne danie, które zachwyca swoim bogatym smakiem i intensywnym kolorem. To idealny wybór na obiad dla miłośników kuchni azjatyckiej, a jego przyrządzenie w domowych warunkach nie wymaga dużego wysiłku. Przygotujmy razem to pyszne danie!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Domowe precle z czarnuszką
Zawijaj i piecz – z przepisem Kingi na domowe precle to sama przyjemność! Idealne ciasto i chrupka posypka z czarnuszki lub sezamu połączą się w pysznym wypieku!
Karp w sosie piernikowym
Delikatne kawałki ryby skąpane w sosie na bazie piernika. Korzenny zapach i wyjątkowy smak tego dania zachwycą każdego.
Syrop czekoladowo-kawowy
Gęsty, słodki i niezwykle aromatyczny syrop, który wzbogaci smak niejednego deseru. Jego przygotowanie zajmuje chwilę!