🍱 Chińska Sałatki Sałatka bez majonezu 💪 Niskotłuszczowe 💪 Wegetariańskie 💪 Bezglutenowe

Sałatka z kolorowych ziemniaków • przepis • składniki • przygotowanie

Name: Sałatka z kolorowych ziemniaków
Total time: 80 min
Yield: Liczba porcji - 6
Cuisine: Chińska
Ingredients: 1 szt. awokado; 3 szt. batat; 1 szt. cebula; 1 szt. cytryna; 1 szczypta pieprz czarny; 1 szt. papryka czerwona; 1 szt. granat; 1 szczypta kumin; 1 łyżka oliwa z oliwek; 1 szczypta papryka wędzona mielona; 1 szt. papryka zielona; 1 szt. papryka żółta; 25 g roszponka; 20 g rukola; 1 szczypta sól; 3 szt. ziemniak; 5 szt. ząbek czosnku; 3 łyżki jogurt naturalny; 1 łyżka miód; 1 łyżka musztarda francuska; 1 łyżka kolendra świeża

Kolorowe ziemniaki i papryka, orzeźwiający granat i aromatyczna kolendra! Zobacz, jak przygotować sałatkę pełną kolorów!

Czas przygotowania

80 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 6

Poziom trudności

łatwy

Składniki

awokado - 1 szt.

batat - 3 szt.

cebula - 1 szt.

cytryna - 1 szt.

pieprz czarny - 1 szczypta

papryka czerwona - 1 szt.

granat - 1 szt.

kumin - 1 szczypta

oliwa z oliwek - 1 łyżka

papryka wędzona mielona - 1 szczypta

papryka zielona - 1 szt.

papryka żółta - 1 szt.

roszponka - 25 g

rukola - 20 g

sól - 1 szczypta

ziemniak - 3 szt.

ząbek czosnku - 5 szt.

jogurt naturalny - 3 łyżki

miód - 1 łyżka

musztarda francuska - 1 łyżka

kolendra świeża - 1 łyżka

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWUJEMY DRESSING

Wszystkie składniki dressingu mieszamy. Dodajemy drobno posiekaną kolendrę według uznania.

ŁĄCZYMY SKŁADNIKI SAŁATKI

W misce lub na półmisku układamy rukolę i roszponkę. Następnie pokrojone ziemniaki, kolejną porcję rukoli i roszponki, pestki granatu, awokado i podsmażoną paprykę. Całość posypujemy pestkami granatu, polewamy dressingiem, obsypujemy kolendrą i skrapiamy sokiem z cytryny.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

2554,2 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

425,7 kcal

🥑

Tłuszcz

7 g

🌾

Węglowodany

85,3 g

🥬

Błonnik

9,2 g

💪

Białko

9,2 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Śniadania

Jajko pieczone w awokado

Pyszny sposób na udane śniadanie w zdrowym i efektownym stylu – połówki awokado zapieczone z jajkiem i posypane boczkiem.

30 min

łatwy

Dania główne

Quiche z pomidorami, papryką, kozim serem i kindziukiem

Potraktuj ten przepis jako zaproszenie do eksperymentów, aby za każdym razem przygotowywać trochę inną potrawę.

100 min

średni

Fast food

Kolorowe wrapy z falafelami

Łatwy, smaczny i przyjemny! Właśnie taki jest przepis Kingi na delikatne i pożywne wrapy z falafelami! Bądźcie gotowi na kulinarne cuda po połączeniu buraczanej tortilli z falafelem, warzywami i hummusem!

15 min

łatwy

⏱️ O podobnym czasie przygotowania