🍱 Polska Ciastka Ciasto z rabarbarem 💪 Niskokaloryczne 💪 Niskotłuszczowe 💪 Wegetariańskie 💪 Wegańskie

Wegańskie ciasto z rabarbarem • przepis • składniki • przygotowanie

Lubisz rabarbar? Musisz więc spróbować tego prostego i spektakularnego ze względu na smak ciasta. Jest idealne nie tylko dla fanów kuchni wegańskiej!

Czas przygotowania

60 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 10

Poziom trudności

łatwy

Składniki

cukier puder - 20 g

cukier trzcinowy - 150 g

cytryna - 1 szt.

ocet jabłkowy - 1 łyżka

oliwa z oliwek - 125 ml

proszek do pieczenia - 1 łyżeczka

rabarbar - 330 g

soda oczyszczona - 1 łyżeczka

sól - 1 szczypta

napój migdałowy - 170 g

mąka orkiszowa - 260 g

Instrukcje przygotowania

KROIMY RABARBAR

Pokrojony w kawałki rabarbar przekładamy do miski i oprószamy ¼ szklanki cukru.

ŁĄCZYMY NAPÓJ MIGDAŁOWY Z OCTEM

Napój roślinny łączymy z octem i odstawiamy na 5 minut.

ŁĄCZYMY SUCHE SKŁADNIKI

Mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól mieszamy w misce.

DODAJEMY POZOSTAŁE SKŁADNIKI DO NAPOJU ROŚLINNEGO

Oliwę, pozostały cukier, otartą skórkę z cytryny, sok z połowy cytryny dodajemy do miski z napojem migdałowym.

ŁĄCZYMY ZAWARTOŚĆ OBU MISEK

Zawartość obu misek łączymy i wyrabiamy przez krótką chwilę na ciasto.

PIECZEMY CIASTO

Ciasto przekładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzchu układamy rabarbar w cukrze. Pieczemy przez ok. 50 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180°C. Sprawdzamy patyczkiem, czy ciasto jest suche, jeśli nie, pieczemy jeszcze ok. 10 minut. Wyjmujemy z piekarnika i odstawiamy do wystudzenia. Posypujemy cukrem pudrem.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

2364 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

236,4 kcal

🥑

Tłuszcz

9 g

🌾

Węglowodany

36,8 g

🥬

Błonnik

3,5 g

💪

Białko

3,5 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Ciastka

Babka serowa z pomarańczami

Skuś się na pyszną babkę serową z orzeźwiającym aromatem pomarańczy!

90 min

łatwy

Dania główne

Polędwiczki w sosie miodowo-balsamicznym z grillowanymi warzywami

Prosta w przygotowaniu potrawa, która robi ogromne wrażenie. Słodko-kwaśna marynata – oto sekret tego przepisu!

60 min

średni

Boże Narodzenie

Pierniczki alpejskie

Pierniczki alpejskie to wyjątkowy przysmak, który kojarzy się z ciepłem domowego ogniska i świątecznym nastrojem. Te aromatyczne, miękkie ciasteczka pełne korzennych przypraw, są uwielbiane zarówno przez dzieci, jak i dorosłych. Jak zrobić pyszne, domowe pierniczki jak alpejskie? Przekonajcie się sami!

1005 min

średni

⏱️ O podobnym czasie przygotowania