Zapiekany kalafior • przepis • składniki • przygotowanie
Zapiekany kalafior to pomysł na szybką i pożywną zapiekankę dla całe rodziny. Sprawdź, jakie to smaczne!
Czas przygotowania
10 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
Przygotuj
termorobota MC Smart SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
ROZDRABNIANIE SERA SER GRUYÈRE
POZBAWIĆ SKÓRKI, POKROIĆ W KOSTKĘ O BOKU 2 CM, WŁOŻYĆ DO POJEMNIKA MIKSUJĄCEGO, ROZDRABNIAĆ (Z ZATKNIĘTĄ MIARKĄ) 15 SEKUND/PRĘDKOŚĆ 8.
PRZESYPAĆ DO INNEGO NACZYNIA, OPŁUKAĆ POJEMNIK.
GOTOWANIE KALAFIORA KALAFIOR OCZYŚCIĆ,
umyć, podzielić na różyczki.
Do pojemnika miksującego wlać 1 l wody.
Różyczki kalafiora włożyć do płytkiego wkładu do gotowania na parze, a ten umieścić na głębokim wkładzie.
Cały zestaw zamknąć i zamocować na pojemniku miksującym.
Gotować kalafior, ustawiwszy program gotowanie na parze/8 minut.
Potem zdjąć cały zestaw i opróżnić pojemnik.
ROZGRZEWANIE GRILLA ROZGRZAĆ GRILL
w piekarniku do 200°C.
PODGRZEWANIE MASŁA MASŁO WŁOŻYĆ
do pojemnika, podgrzewać (z zatkniętą miarką) 3 minuty/prędkość 2/100°C.
Dodać mąkę i smażyć (z zatkniętą miarką) 3 minuty/prędkość 1/100°C.
GOTOWANIE SOSU SKROBIĘ ZIEMNIACZANĄ
rozprowadzić w śmietanie, razem z mlekiem o temperaturze pokojowej, gałką muszkatołową, ½ łyżeczki soli, 2 szczyptami białego pieprzu dodać do zasmażki w pojemniku i gotować sos (z zatkniętą miarką) 7 minut/prędkość 2/110°C.
Jeżeli sos jest zbyt rzadki, gotować go jeszcze (z zatkniętą miarką) 2 minuty/prędkość 2/110°C.
DOPRAWIANIE SOSU DO SOSU
dodać 70 g startego sera gruyère.
Gotować go (z zatkniętą miarką) 10 sekund/prędkość 5 , potem ponownie doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
Przyprawy wymieszać ustawiając (z zatkniętą miarką) mieszanie/10 sekund/ prędkość 2.
ZAPIEKANIE KALAFIORA UGOTOWANE RÓŻYCZKI
kalafiora rozłożyć w żaroodpornej formie, polać sosem, posypać pozostałym serem gruyère.
Zapiekać w gorącym piekarniku 10 minut (na złotobrązowo).
RADA Potrawa będzie bardziej sycąca, gdy doda się do niej 200 g gotowanej szynki, piersi indyka albo resztek pieczeni.
Zapiekany kalafior doskonale smakuje z peklowanym schabem i gotowanymi ziemniakami.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1992,2 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
498,1 kcal
Tłuszcz
33,5 g
Węglowodany
28 g
Błonnik
4,5 g
Białko
24,2 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Ciasto migdałowe ze śliwkami
Niezwykle proste ciasto migdałowe ze śliwkami z zaledwie sześciu składników. Poświęć godzinę na jego przygotowanie i pieczenie, i ciesz się smakiem tych pysznych owoców.
Pierogi z jagodami
Tym razem Paweł proponuje obiad na słodko. Wypróbuj przepis na pyszne pierogi!
Koreczki z łososiem
Imprezowa przekąska na szybko: klasyczne połączenie łososia, serka, ciemnego pieczywa i oliwek w prostych koreczkach, które smakują każdemu! Zaspokoją pierwszy głód gości i szybko znikną z talerza.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Roladki z bakłażana z farszem orzechowym
Faszerowane roladki z bakłażana to świetny pomysł na imprezową przekąskę. Aromatyczna orzechowa pasta sprawia, że bakłażan nabiera wyjątkowego smaku, który zachwyci wszystkich gości. Wypróbuj koniecznie!
Sałatka z pieczonym kurczakiem
Zdrowo i kolorowo na talerzu? Nic prostszego! Wystarczy przyrządzić pyszną sałatkę z pieczonym kurczakiem i jajkiem.
Kremowa owsianka z musem gruszkowym
Pachnące cynamonem i kardamonem, pyszne śniadanie na słodko. Gorąca owsianka, dzięki dodatkowi gruszek duszonych w syropie klonowym i przyprawach, będzie naprawdę wyśmienitym daniem.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Ekspresowe przekąski sylwestrowe
Organizujesz imprezę? Kinga prezentuje trzy proste przepisy na smaczne przekąski! Który stanie się Twoim ulubionym?
BIGOS W 25 MINUT
Ekspresowa wariacja na temat bigosu według pomysłu Tomka Strzelczyka, gościa Karola Okrasy. Wypróbuj przepis i rozsmakuj się w tym szybkim daniu!
Rollsy serowe z oliwkami i tymiankiem
Macie ochotę na wyśmienitą przekąskę? To szybko sprawdźcie ten przepis i przygotujcie sobie rollsy serowe. Chrupiące ciasto oraz połączenie smaków oliwek, jogurtu greckiego, sera długo dojrzewającego oraz aromatycznego tymianku z pewnością przypadnie wam do gustu.