Pieczone bataty z piekarnika • przepis • składniki • przygotowanie
Odkrywanie nowych, smakowitych alternatyw dla klasycznych potraw i dodatków to prawdziwie pasjonująca podróż. Jednym z takich zamienników, który zdobywa coraz większą popularność, są pieczone bataty z piekarnika. Te chrupiące, złociste i lekko słodkie kawałki słodkich ziemniaków idealnie sprawdzą się solo, jak i jako dodatek do różnych potraw.
Czas przygotowania
50 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 6
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWUJEMY BATATY
Bataty dokładnie umyj i pokrój w łódeczki lub inny kształt.
BLANSZUJEMY BATATY
Do garnka wlej wodę i ustaw ją na kuchence. Gdy zacznie się gotować, dodaj dwie łyżeczki soli, cukier oraz ocet i wymieszaj. W taką wrzącą wodę wrzuć bataty i gotuj je przez 5-6 minut.
WYCIĄGAMY BATATY
Wylej wodę z garnka i wyciągnij bataty wprost na sito. Odcedzone osusz delikatnie ściereczką.
SUSZYMY BATATY
Ułóż osuszone bataty na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i włóż je do piekarnika na jakieś 6-7 minut, aby usunąć z nich powierzchni resztki wilgoci.
WYCIĄGAMY I PRZYPRAWIAMY BATATY
Wyciągnij bataty z pieca i przełóż je do miski. W międzyczasie ustaw piec na 200 stopni C. Poczekaj 10-15 minut, aby bataty przestygły, a następnie podlej je oliwą i przypraw solą oraz ziołami prowansalskimi.
WKŁADAMY BATATY DO PIEKARNIKA
Ułóż nowy arkusz papieru do pieczenia na blaszce, a następnie przełóż na niego przyprawione kawałki słodkich ziemniaków. Włóż do piekarnika i piecz przez ok. 15 minut, aż do uzyskania rumianego koloru i chrupiącej skórki.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1069,7 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
178,3 kcal
Tłuszcz
3,3 g
Węglowodany
34,9 g
Błonnik
5 g
Białko
2,6 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Podpłomyki z kurkami i francuskim serem
Niezwykle proste w przygotowaniu podpłomyki, a na nich eksplozja smaków i aromatów! Skuś się na wypróbowanie tego przepisu i spróbuj francuskiego sera w nowej odsłonie.
Ciastka z grzybami
Delikatne i chrupiące ciastka, wypełnione pysznym farszem grzybowym to pomysł na przekąskę, która sprawdzi się nie tylko na święta. Spróbuj koniecznie!
Croissant z pesto i francuskim serem
Delikatny i chrupiący croissant podany z aromatycznym czerwonym pesto i francuskim serem pleśniowym to wspaniały pomysł na śniadanie lub kolację. Sprawdź, jak proste w przygotowaniu mogą być pyszne posiłki!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Schab w cieście piwnym z kaszą jaglaną z karmelizowanymi jabłkami
Aromatyczne mięso, słodkie jabłka i pożywna kasza. Treściwe, pełne aromatów danie inspirowane kuchnią staropolską.
Róże karnawałowe
Z pomocą tego przepisu w karnawale rozkwitną piękne i smakowite ciasteczka w kształcie różanych kwiatów.
Naleśniki z pstrągiem i gruszką
Zobacz, jak przygotować naleśniki z dodatkiem gruszki i wędzonego pstrąga. Smakują wyśmienicie!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Stek ze strusia z karmelizowaną cebulą
Poznaj przepis Darii na steki ze strusia w sosie sojowym z dodatkiem karmelizowanej cebuli.
Szaszłyki z krewetek w marynacie jerk
Niebanalna propozycja grillowa w egzotycznym stylu – szaszłyki z krewetek i ananasa w pysznej aromatycznej marynacie.
Roladki schabowe - ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
Masz w perspektywie rodzinny obiad, a może nawet uroczystość? Mamy dla Ciebie świetną propozycję na obiad! Soczyste mięso schabowe, nadziewane szpinakiem i suszonymi pomidorami, otulone chrupiącą panierką to prawdziwa uczta dla podniebienia. Przygotuj je z nami i zachwyć swoich bliskich!