🍱 Polska Ciastka Torty Z owocami 💪 Niskokaloryczne 💪 Wegetariańskie 💪 Bezglutenowe

Tort jogurtowo-owocowy • przepis • składniki • przygotowanie

Name: Tort jogurtowo-owocowy
Total time: 120 min
Yield: Liczba porcji - 10
Cuisine: Polska
Ingredients: 70 g masło; 150 g granola owocowa; 200 g jogurt naturalny; 200 ml śmietana 30%; 1 łyżeczka żelatyna; 60 g cukier puder; 300 g truskawki mrożone; 25 ml sok z cytryny; 50 ml woda; 1 szt. jabłko czerwone; 1 szt. kiwi; 1 szt. pomarańcza; 100 g biszkopty podłużne

Puszysty mus z jogurtu i truskawek, spód z chrupiącego musli i owocowa dekoracja to słodka przyjemność w lekkim wydaniu.

Tort jogurtowo-owocowy

Puszysty mus z jogurtu i truskawek, spód z chrupiącego musli i owocowa dekoracja to słodka przyjemność w lekkim wydaniu.

Czas przygotowania

120 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 10

Poziom trudności

średni

Składniki

masło - 70 g

granola owocowa - 150 g

jogurt naturalny - 200 g

śmietana 30% - 200 ml

żelatyna - 1 łyżeczka

cukier puder - 60 g

truskawki mrożone - 300 g

sok z cytryny - 25 ml

woda - 50 ml

jabłko czerwone - 1 szt.

kiwi - 1 szt.

pomarańcza - 1 szt.

biszkopty podłużne - 100 g

Instrukcje przygotowania

1.PRZYGOTUJ WCZEŚNIEJ MASŁO:

wyjmij z lodówki z wyprzedzeniem, by zmiękło i nabrało temperatury pokojowej.

2.SPÓD Z MUSLI:

strawberry crunchy Formę o średnicy 17 cm owijamy folią spożywczą (wraz ze spodem formy).

3.MASŁO UCIERAMY Z:

cukrem pudrem i dokładnie łączymy z pokruszonym drobno musli.

4.MASĘ WYKŁADAMY RÓWNOMIERNIE:

na dno formy mocno ugniatając.

5.CHŁODZIMY W LODÓWCE:

15-20 minut.

6.MUS JOGURTOWO-OWOCOWY CUKIER:

puder i sok z cytryny łączymy ze zmiksowanymi truskawkami.

7.ŻELATYNĘ MOCZYMY W:

wodzie, po napęcznieniu rozpuszczamy ją w kuchence mikrofalowej.

8.DO ŻELATYNY DODAJEMY:

łyżkę musu i przelewamy ją do pozostałej części musu truskawkowego (w ten sposób nie powstaną grudki), dokładnie mieszamy.

9.DODAJEMY JOGURT NATURALNY,:

łączymy składniki na jednolitą masę.

10.SCHŁODZONĄ ŚMIETANKĘ UBIJAMY:

i dodajemy do tężejącego musu.

11.WLEWAMY DO FORMY:

z musli, zostawiając ok.

12.5-7 MM MIEJSCA:

na żelkę truskawkową.

13.CHŁODZIMY W LODÓWCE:

około godzinę, do całkowitego stężenia musu.

14.ŻELKA TRUSKAWKOWA TRUSKAWKI:

miksujemy w naczyniu blendera lub za pomocą miksera i dodajemy do nich cukier puder i sok z cytryny.

15.ŻELATYNĘ MOCZYMY W:

wodzie, po napęcznieniu rozpuszczamy w kuchence mikrofalowej i łączymy z musem truskawkowym.

16.WYSTUDZONĄ ŻELKĘ WYLEWAMY:

na mus jogurtowo-owocowy, chłodzimy w lodówce do stężenia.

17.DEKORACJA BISZKOPTY SKRACAMY:

z jednej strony o około 2 cm i przyklejamy dookoła tortu.

18.TORT DEKORUJEMY OWOCAMI:

: filetami z pomarańczy, plastrami kiwi i skropionymi sokiem z pomarańczy kawałkami jabłka (sok zapobiega ściemnianiu jabłka).

Czas przygotowania

120 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 10

Poziom trudności

średni

Składniki

masło - 70 g

granola owocowa - 150 g

jogurt naturalny - 200 g

śmietana 30% - 200 ml

żelatyna - 1 łyżeczka

cukier puder - 60 g

truskawki mrożone - 300 g

sok z cytryny - 25 ml

woda - 50 ml

jabłko czerwone - 1 szt.

kiwi - 1 szt.

pomarańcza - 1 szt.

biszkopty podłużne - 100 g

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTUJ WCZEŚNIEJ MASŁO

wyjmij z lodówki z wyprzedzeniem, by zmiękło i nabrało temperatury pokojowej.

SPÓD Z MUSLI

strawberry crunchy Formę o średnicy 17 cm owijamy folią spożywczą (wraz ze spodem formy).

MASŁO UCIERAMY Z

cukrem pudrem i dokładnie łączymy z pokruszonym drobno musli.

MASĘ WYKŁADAMY RÓWNOMIERNIE

na dno formy mocno ugniatając.

CHŁODZIMY W LODÓWCE

15-20 minut.

MUS JOGURTOWO-OWOCOWY CUKIER

puder i sok z cytryny łączymy ze zmiksowanymi truskawkami.

ŻELATYNĘ MOCZYMY W

wodzie, po napęcznieniu rozpuszczamy ją w kuchence mikrofalowej.

DO ŻELATYNY DODAJEMY

łyżkę musu i przelewamy ją do pozostałej części musu truskawkowego (w ten sposób nie powstaną grudki), dokładnie mieszamy.

DODAJEMY JOGURT NATURALNY,

łączymy składniki na jednolitą masę.

SCHŁODZONĄ ŚMIETANKĘ UBIJAMY

i dodajemy do tężejącego musu.

WLEWAMY DO FORMY

z musli, zostawiając ok.

5-7 MM MIEJSCA

na żelkę truskawkową.

CHŁODZIMY W LODÓWCE

około godzinę, do całkowitego stężenia musu.

ŻELKA TRUSKAWKOWA TRUSKAWKI

miksujemy w naczyniu blendera lub za pomocą miksera i dodajemy do nich cukier puder i sok z cytryny.

ŻELATYNĘ MOCZYMY W

wodzie, po napęcznieniu rozpuszczamy w kuchence mikrofalowej i łączymy z musem truskawkowym.

WYSTUDZONĄ ŻELKĘ WYLEWAMY

na mus jogurtowo-owocowy, chłodzimy w lodówce do stężenia.

DEKORACJA BISZKOPTY SKRACAMY

z jednej strony o około 2 cm i przyklejamy dookoła tortu.

TORT DEKORUJEMY OWOCAMI

: filetami z pomarańczy, plastrami kiwi i skropionymi sokiem z pomarańczy kawałkami jabłka (sok zapobiega ściemnianiu jabłka).

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

2949 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

294,9 kcal

🥑

Tłuszcz

13,9 g

🌾

Węglowodany

36,2 g

🥬

Błonnik

6,9 g

💪

Białko

6,9 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Śniadania

Tosty w jajku

Proste danie, od którego robi się ciepło w środku. Nie tylko dlatego, że jemy je zaraz po zdjęciu z patelni i że jest takie proste i pyszne. W tym daniu główną rolę gra czerstwy chleb lub chałka, które – zamiast wyrzucić – zamieniamy w coś dobrego.

20 min

łatwy

Dania główne

Pieczony boczek z airfryera

Pieczony boczek z airfryera z wyjątkowo chrupiącą skórką i delikatnym wnętrzem. Pokrojony w plastry będzie świetnym dodatkiem na kanapki lub do obiadu.

15 min

łatwy