🍱 Włoska Dania główne Zapiekanki 💪 Niskokaloryczne

Zapiekanka do lunchboxa • przepis • składniki • przygotowanie

Zapiekanka na drugie śniadanie? Brzmi pysznie i tak też smakuje. Ciasto z ciecierzycy z dodatkiem szynki, jajek i sera to połączenie, które dzieci pokochają. Upiecz ją, wykorzystując przepis Karola!

Czas przygotowania

30 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 10

Poziom trudności

łatwy

Składniki

ciecierzyca konserwowa - 100 g

jajko - 3 szt.

masło - 200 g

mąka pszenna - 20 g

oliwa z oliwek - 2 łyżki

płatki kukurydziane - 200 g

proszek do pieczenia - 1 łyżeczka

ser ricotta - 100 g

grana padano - 100 g

limonka - 0,5 szt.

szynka gotowana - 100 g

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWUJEMY CIASTO

Ciecierzycę blendujemy w misce z miękkim masłem. Jajka dodajemy partiami i blendujemy masę. Dodajemy proszek do pieczenia, ser grana padano, ser ricotta i ponownie blendujemy, stopniowo dodając płatki kukurydziane.

PIECZEMY ZAPIEKANKĘ

Masę zapiekanki przekładamy do tortownicy wysmarowanej oliwą i oprószonej mąką. Delikatnie uklepujemy, zachowując niejednorodną powierzchnię ciasta i pieczemy ok. 30 minut w temperaturze 180°C.

PRZYGOTOWUJEMY WARZYWA

Warzywa kroimy w słupki i umieszczamy w pojemniku.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

3418,9 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

341,9 kcal

🥑

Tłuszcz

23,6 g

🌾

Węglowodany

21,9 g

🥬

Błonnik

1,4 g

💪

Białko

11,1 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Dania główne

Risotto z groszkiem — przepis rodem z Wenecji

Risotto z groszkiem i pancettą, znane we Włoszech pod nazwą „Risi e Bisi” to jedno z kultowych dań serwowanych w Wenecji i okolicach. Soczysty groszek w połączeniu z kremowym ryżem i słonym, długo dojrzewającym boczkiem tworzą wyjątkową kompozycję smakową. Jak przyrządzić to pyszne danie i na co zwrócić uwagę podczas jego przygotowywania? Poznaj tajniki przyrządzania Risi e Bisi!

60 min

średni